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  • Auteur : Michel Lugnier

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  • Auteur : Michel Lugnier
Les livres de l'auteur :

Michel Lugnier

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  • Pierre Villemain - Sciences et technologies des services 1re STHR - Livre + licence élève.
    Sciences et technologies des services 1re STHR. Livre + licence élève
    Edition 2016
    Pierre Villemain
    Michel Lugnier (Préfacier), Collectif
    • Nathan Technique
    • Broché
    • Paru le : 22/07/2016
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  • Mathieu Simonneau - Culture professionnelle de la cuisine 1re & Tle Bac Pro.
    Culture professionnelle de la cuisine 1re & Tle Bac Pro
    Edition 2022
    Mathieu Simonneau
    Michel Lugnier (Préfacier)
    • Nathan
    • Broché
    • Paru le : 21/04/2022
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  • Pierre Villemain - Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière BTS MHR 2e année.
    Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière BTS MHR 2e année
    Pierre Villemain
    Michel Lugnier (Préfacier), Collectif
    • Nathan Technique
    • Broché
    • Paru le : 09/05/2019
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  • Pierre Villemain - Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services BTS MHR 2e année.
    Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services BTS MHR 2e année
    Edition 2019
    Pierre Villemain
    Michel Lugnier (Préfacier), Collectif
    • Nathan Technique
    • Broché
    • Paru le : 09/05/2019
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  • Pascal Goréguès - Cuisine 2nde.
    Cuisine 2nde
    Pascal Goréguès
    Laurent Nadiras , Yann Dano , Michel Lugnier (Préfacier)
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/03/2016
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  • Christophe Lavelle et Yannick Masson - Les carnets gastronomiques - Volume 1.
    Les carnets gastronomiques. Volume 1
    Christophe Lavelle, Yannick Masson
    Michel Lugnier (Préfacier), Hervé This (Préfacier), Régis Marcon (Préfacier)
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 18/07/2018
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