Biographie de Victor Coutard
Victor Coutard est auteur et journaliste. Il s'est formé à la permaculture à la ferme du Bec Hellouin, et s'est enrichi de voyages au Japon et en Italie pour explorer d'autres formes de cultures soucieuses de l'environnement et de préserver les ressources. Il est également l'auteur chez Marabout des Arbres, c'est pas sorcier et de La Roue de la permaculture.
Yannis Varoutsikos a illustré de nombreux titres chez Marabout qui ont tous rencontré un vif succès, parmi lesquels : Le Vin c'est pas sorcier, L'Atlas pratique des fromages...