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  • Angelica Helena Marinescu - L'imaginaire gastronomique roumain dans ses relations au modèle français.
    L'imaginaire gastronomique roumain dans ses relations au modèle français
    Angelica Helena Marinescu
    • L'Harmattan
    • Paru le : 10/09/2019
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  • Guillaume Long - A boire et à manger Tome 2 : Les pieds dans le plat.
    A boire et à manger Tome 2
    Les pieds dans le plat
    Guillaume Long
    • Editions Gallimard BD
    • Paru le : 10/09/2019
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  • Corinne Pouyade - La place du pain dans la culture grecque - Une tradition séculaire ignorée dans la formation professionnelle.
    La place du pain dans la culture grecque. Une tradition séculaire ignorée dans la formation professionnelle
    Corinne Pouyade
    • L'Harmattan
    • Paru le : 03/09/2019
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    21,99 €
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  • Michel Bettane et Thierry Desseauve - Guide des vins Bettane + Desseauve.
    Guide des vins Bettane + Desseauve
    Edition 2020
    Michel Bettane, Thierry Desseauve
    Collectif
    • Flammarion
    • Paru le : 28/08/2019
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    16,99 €
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  • Collectif - Boite a lunch antiroutine.
    Boite a lunch antiroutine
    Collectif
    • Guy Saint-Jean Editeur
    • Paru le : 31/07/2019
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    11,99 €
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  • Nadine Franjus-Adenis - Du local à l'international, comment identifier le Languedoc ?.
    Du local à l'international, comment identifier le Languedoc ?
    Nadine Franjus-Adenis
    Collectif
    • L'Harmattan
    • Paru le : 15/07/2019
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  • Nadine Franjus-Adenis et Marc Jonas - La valeur du vin est-elle matérielle ?.
    La valeur du vin est-elle matérielle ?
    Nadine Franjus-Adenis, Marc Jonas, Gilles Morrot, Jean-Jacques Boutaud
    Collectif
    • L'Harmattan
    • Paru le : 15/07/2019
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  • Gérard Guilaume - Trésors alimentaires des Andes - Quinoa - Canihua - Kiwicha - Maca - Yacon - Mashua : botanique, histoire, économie, nutrition, usages médicaux et culinaires.
    Trésors alimentaires des Andes. Quinoa - Canihua - Kiwicha - Maca - Yacon - Mashua : botanique, histoire, économie, nutrition, usages médicaux et culinaires
    Gérard Guilaume
    • Desiris (Editions)
    • Paru le : 26/06/2019
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    7,99 €
    E-book - PDF
  • Académie culinaire et INAF - Tout sur les fruits, les noix et les graines.
    Tout sur les fruits, les noix et les graines
    Académie culinaire, INAF
    François Martel (Préfacier)
    • Québec Amérique
    • Paru le : 14/06/2019
    Lire le résumé
    9,99 €
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  • Lin Li - Aspects juridiques des investissements chinois en France dans le secteur du vin.
    Aspects juridiques des investissements chinois en France dans le secteur du vin
    Lin Li
    • L'Harmattan
    • Paru le : 06/05/2019
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    28,99 €
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  • Alixe Bornon - Les belles envies.
    Les belles envies
    Alixe Bornon
    Claudine Colozzi (Auteur)
    • Flammarion
    • Paru le : 01/05/2019
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  • Eleonora Cozzella - La carbonara perfetta - Origini ed evoluzione di un piatto culto.
    La carbonara perfetta. Origini ed evoluzione di un piatto culto
    Edition en italien
    Eleonora Cozzella
    • Cinquesensi Editore
    • Paru le : 18/04/2019
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    9,99 €
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  • Geneviève Everell - Dumplings.
    Dumplings
    Geneviève Everell
    • Éditions Goélette
    • Paru le : 10/04/2019
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  • Stéphanie Schwartzbrod - La cuisine de l'exil.
    La cuisine de l'exil
    Stéphanie Schwartzbrod
    • Éditions Actes Sud
    • Paru le : 03/04/2019
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  • Annie Caron - Vive le flexitarisme ! 100 recettes purement vege.
    Vive le flexitarisme ! 100 recettes purement vege
    Annie Caron
    • Guy Saint-Jean Editeur
    • Paru le : 20/03/2019
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    17,99 €
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  • Jessica Harnois - Le match parfait. la bonne pastille de gout pour le bon plat et v.
    Le match parfait. la bonne pastille de gout pour le bon plat et v
    Jessica Harnois
    • Guy Saint-Jean Editeur
    • Paru le : 06/03/2019
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  • Antoine de Baecque - La France gastronome - Comment le restaurant est entré dans notre histoire.
    La France gastronome. Comment le restaurant est entré dans notre histoire
    Antoine de Baecque
    • Éditions Payot
    • Paru le : 23/01/2019
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Stefanie Herberth - Hefe und mehr 2 - Noch mehr Lieblingsbrote.
    Hefe und mehr 2. Noch mehr Lieblingsbrote
    Edition en allemand
    Stefanie Herberth
    • Books on Demand
    • Paru le : 16/01/2019
    Lire le résumé
    9,99 €
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  • Véronique Chossat Noblot - La grande cuisine et ses processus de sélection.
    La grande cuisine et ses processus de sélection
    Véronique Chossat Noblot
    Arnaud Lallement (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 27/12/2018
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Matthieu Bach - Start-up du vin - Entre vrais apports et faux semblants.
    Start-up du vin. Entre vrais apports et faux semblants
    Matthieu Bach
    • L'Harmattan
    • Paru le : 28/11/2018
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