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L'étude des étoiles fait appel à de nombreux domaines de la physique, depuis la physique nucléaire jusqu'à l'hydrodynamique, en passant par la physique atomique et moléculaire, la physique statistique, la thermodynamique...
Le principal objectif de cet ouvrage est de donner les concepts de base permettant de comprendre le fonctionnement des étoiles, au travers d'une description exhaustive et homogène des lois et mécanismes physiques qui gouvernent la structure interne de ces objets.
Il s'agit de notions fondamentales indispensables pour comprendre ensuite pourquoi et comment évoluent les étoiles.
Le formalisme mathématique utilisé d'une part, et le fait que les démonstrations présentées ne font appel qu'à la connaissance des lois physiques générales d'autre part, font en sorte que l'on tire pleinement avantage du contenu de ce livre après trois années d'études universitaires dans le domaine des sciences exactes.
En particulier, aucune base en astrophysique n'est nécessaire. Il s'adresse donc non seulement aux étudiants désirant acquérir une formation en astrophysique stellaire mais également aux physiciens et chercheurs qui souhaitent posséder des bases solides concernant la physique des étoiles.