Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série Systèmes agroalimentaires...
Lire la suite
Livré chez vous entre le 15 octobre et le 29 octobre
En magasin
Résumé
Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série Systèmes agroalimentaires de la revue Isméa Économies et Sociétés référencée FNEGE, CNRS et HCERES.