Biographie d'Elie Gaborit
Elie Gaborit est né à Monsireigne, entre Mouchamps et Mouilleron-en-Pareds, entre la tombe de Clemenceau et celle du maréchal de Lattre. Il est élevé dans la religion catholique et dans l'amitié des voisins protestants, à l'ombre du château des propriétaires. Adolescent, il partage le combat de sa famille pour sortir du métayage. Monsireigne se situe à 20 kilomètres des Herbiers, haut lieu du miracle vendéen, des usines aux champs et du plein emploi.
C'est dans cette Vendée terre de contrastes, de tradition et de modernité, qu'Elie Gaborit accomplit un parcours professionnel ponctué de combats pour l'émancipation et la justice sociale.