Assiettes lunch (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser - Grand Format

Fabien Breuil

(Photographe)

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Lene Knudsen - Assiettes lunch (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser.
Cuisiner autrement c'est possible ! Découvrez plus de 70 bowls, bentos et plats pour le midi en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes :... Lire la suite
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Résumé

Cuisiner autrement c'est possible ! Découvrez plus de 70 bowls, bentos et plats pour le midi en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des cosses de petits pois aux têtes d'asperges, en passant par les fanes de carottes, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/11/2022
  • Editeur
  • ISBN
    555-2-412-05811-7
  • EAN
    5552412058117
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.425 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 21,5 cm × 1,5 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Lene Knudsen

Styliste culinaire danoise, Lene Knudsen vit aujourd'hui à Paris et est passionnée en conseils diététiques. Elle puise dans ses origines multiples (scandinave, coréenne, japonaise, vietnamienne, chinoise et américaine latine) des recettes étonnantes.

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