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Observer les baleines et les dauphins en se référant à un guide, c'est identifier l'animal, lui donner un nom et comprendre un peu comment il vit. Tous les passionnés et les professionnels des mammifères marins ont commencé ainsi, ils ont repéré un aileron fugitif, aperçu ou entendu un souffle éphémère mais aussi, lorsque l'animal est disponible et s'approche du bateau, ils l'ont admiré plus longuement jusqu'à se demander s'ils étaient les observateurs ou les observés...