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Un ouvrage très complet ! Julia Georgallis nous explique comment choisir le bon sapin à manger, les différentes essences, les régimes à base de plantes. Passons ensuite à table avec une quarantaine de recettes salées ou sucrées ainsi que des boissons. Testez l'infusion de sapin de Noël, préparez un pickles de sapin de Noël et dégustez le poisson fumé de Noël.
Ne jetez plus votre sapin, mangez-le !
Un ouvrage très complet ! Julia Georgallis nous explique comment choisir le bon sapin à manger, les différentes essences, les régimes à base de plantes. Passons ensuite à table avec une quarantaine de recettes salées ou sucrées ainsi que des boissons. Testez l'infusion de sapin de Noël, préparez un pickles de sapin de Noël et dégustez le poisson fumé de Noël.