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Comment et dans quelle mesure la musique ottomane a-t-elle influencé la musique maghrébine ? Les janissaires turcs corps composant le puissant corps d'armée sur lequel reposait le pouvoir du grand sultan, avec leurs fanfares au militaires, ont-ils contribué à donner à la musique du Maghreb son caractère singulier ? Les allogènes anatoliens, une fois définitivement installés en terre africaine, n'apportèrent-ils que leur savoir martial ? Autant de questions auxquelles cet album-book De Constantine à Constantinople tente de répondre.
La réalisation d'un projet musical ambitieux et un retour sur l'histoire ont permis de montrer la présence d'une véritable culture diasporique. Cette création est aussi le fruit d'une belle et riche aventure humaine et musicale.