Biographie de Jean-Bastien Rousies
Gastronome et cuisinier, Jean-Bastien Rousies a participé à plusieurs livres consacrés à l'art culinaire. Il doit à ses ascendances celtes sa grande connaissance de la culture et des boissons anglo-saxonnes. Amateur de whisky, il s'intéresse par ailleurs aux conditionnements réalisés lors d'événements particuliers, ainsi qu'aux " mignonnettes " dont il est un fervent collectionneur.