Georges Blanc. Le très célèbre chef " 3 étoiles " de Vonnas, a fait ses premiers pas dans la cuisine d'Elisa Blanc, sa grand-mère, l'illustre " Mère Blanc ". Ce chef virtuose au succès international rend hommage à la formation unique de sa grand-mère dont il livre ici les secrets avec plaisir. Georges Blanc est l'auteur de nombreux livres dont " De la vigne à l'assiette " chez Hachette Pratique. Coco Jobard est cuisinière et styliste de la table et de l'art de vivre. Passionnée de culture gastronomique, elle réalise les pages " Cuisine " de nombreux magazines. Auteur des recettes de " Matisse, saveurs et lumières " et " Rodin, le festin d'une vie " aux éditions du Chêne, elle a réalisé chez " Hachette Pratique " le stylisme culinaire de " P'tits plats sur un air de guinguette " et de " La cuisine du bien être ". Jean-François Rivière, photographe, Marie-France Michalon, styliste, ont fait équipe pour exprimer toute la simplicité, la chaleur et la féminité des recettes des mères. Photos d'atmosphère, détails chargés d'intimité et recettes gourmandes : une grande subtilité émane de leurs photographies et apporte à l'ouvrage le charme d'une savoureuse nostalgie.