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En apparence, Pierre Boulanger a une vie parfaite. Français installé à New York, il est l'un des plus grands Chefs pâtissiers du monde, et les croissants qui ont fait son succès régalent le pays entier. Sans compter que le couple qu'il forme avec sa femme Kate affiche une perfection de magazine. Pierre a tout réussi. C'est du moins ce dont il est fermement convaincu jusqu'à ce matin d'hiver où sa trajectoire croise celle d'un marchand ambulant qui lui propose un gobelet de café à un million de dollars.
Un café qui va bouleverser sa vie, ébranler ses certitudes jusqu'aux plus évidentes et dont l'arôme pourrait bien lui rappeler ce qu'il a oublié... L'essentiel.