220 recettes faciles à exécuter, de tous les pays et de toutes les époques. De l'irrésistible simplicité rustique de plats issus de la tradition...
Lire la suite
220 recettes faciles à exécuter, de tous les pays et de toutes les époques. De l'irrésistible simplicité rustique de plats issus de la tradition populaire au raffinement de soupes élaborées par de grands chefs de la cuisine internationale. Un chapitre de conseils techniques simples qui faciliteront la réalisation de chaque recette. L'histoire de la soupe à travers les millénaires.
Rosario Buonassisi, journaliste, a parcouru le monde entier. Spécialiste de l'histoire de la gastronomie et de l'alimentation, il a écrit de nombreux livres sur la cuisine méditerranéenne.
Vous aimerez aussi
Derniers produits consultés
Les Soupes Du Monde Entier. Saveurs Et Bienfaits est également présent dans les rayons