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Basiques et techniques (1971 résultats)
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  • Frédéric Jaunault et Jérome Leniaud - La cuisine végétale de référence.
    La cuisine végétale de référence
    Frédéric Jaunault, Jérome Leniaud, Luc Fontaine, Pierre-Paul Zeiher, Jean-Michel Truchelut
    • BPI (Editions)
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    • A paraître le : 03/10/2024
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  • Aurélia Beaupommier - A la table de sa Majesté.
    A la table de sa Majesté
    Aurélia Beaupommier
    • Solar
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    • A paraître le : 03/10/2024
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  • Siyan Jin - Le bambou solitaire et ses récits gastronomiques.
    Le bambou solitaire et ses récits gastronomiques
    Siyan Jin
    • Okno éditions
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    • A paraître le : 03/10/2024
    20,00 €
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  • Serge Chiarovano - Explorez, naviguez et mangez bien.
    Explorez, naviguez et mangez bien
    Serge Chiarovano
    • L'Harmattan
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    • A paraître le : 03/10/2024
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Pierre Hermé - Comme un chef - Techniques et recettes pour réussir.
    Comme un chef. Techniques et recettes pour réussir
    Pierre Hermé
    • Larousse
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    • A paraître le : 02/10/2024
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  • Tom Parker Bowles - Un Noël à Londres.
    Un Noël à Londres
    Tom Parker Bowles
    • Hachette Pratique
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    • A paraître le : 02/10/2024
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  • Alice Cavanagh - Krug Champagne at the Table.
    Krug Champagne at the Table
    Edition en anglais
    Alice Cavanagh
    • Rizzoli International
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    • A paraître le : 01/10/2024
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  • Anne-Laure Pham et Mathieu Plantive - The Complete Book of Cheese - History, Techniques, Recipes, Tips.
    The Complete Book of Cheese. History, Techniques, Recipes, Tips
    Edition en anglais
    Anne-Laure Pham, Mathieu Plantive
    Catherine Madani (Photographe)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 27/09/2024
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  • Marleau Eve - The menu: a history on a plate.
    The menu: a history on a plate
    Marleau Eve
    • BRITISH LIBRARY
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    • Paru le : 01/10/2019
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  • Larousse - Larousse Encyclopédie Multimédia l'essentielle - DVD-ROM.
    Larousse Encyclopédie Multimédia l'essentielle. DVD-ROM
    Edition 2007
    Larousse
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    • Paru le : 01/01/2006
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  • Larousse - Larousse Encyclopédie Multimédia intégrale - DVD-ROM.
    Larousse Encyclopédie Multimédia intégrale. DVD-ROM
    Edition 2007
    Larousse
    • Larousse
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    • Paru le : 01/01/2006
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  • Emma Gouaille - La jeune garde en cuisine !.
    La jeune garde en cuisine !
    Emma Gouaille
    • Sud Ouest (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 06/09/2024
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  • Salma Hage - The levantine vegetarian - Recipes from the middle east.
    The levantine vegetarian. Recipes from the middle east
    Edition en anglais
    Salma Hage
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 04/04/2024
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  • Massimo Bottura et Lara Gilmore - Slow food, fast cars.
    Slow food, fast cars
    Edition en anglais
    Massimo Bottura, Lara Gilmore
    Jessica Rosval (Auteur)
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 02/11/2023
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  • Houria Bersali - Recettes pour un Ramadan Végétarien et Végan.
    Recettes pour un Ramadan Végétarien et Végan
    Houria Bersali
    • DU NET
    • Broché
    • Paru le : 12/04/2022
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  • Laurent Gerra - Mon almanach gourmand.
    Mon almanach gourmand
    Laurent Gerra
    Georges Blanc (Préfacier), Alain Dubouillon (Illustrateur)
    • Cherche-Midi (Le)
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    • Paru le : 18/11/2021
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  • Eva Bettan - Le goût de nos mères - 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle.
    Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle
    Eva Bettan
    • Coédition Stock/France Inter
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    • Paru le : 12/05/2021
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  • Stéphanie Le Quellec - Cuisine - Carnet de recettes personnelles.
    Cuisine. Carnet de recettes personnelles
    Stéphanie Le Quellec
    Marie-Pierre Morel (Photographe)
    | 1 note
    • Chêne (Editions du)
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    • Paru le : 13/11/2019
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  • Philippe Toinard et Eric Fénot - Les incontournables - 10 chefs engagés dans une gastronomie responsable sélectionnés par 180°C.
    Les incontournables. 10 chefs engagés dans une gastronomie responsable sélectionnés par 180°C
    Philippe Toinard, Eric Fénot, 180°C
    Julien Allano (Personne interviewée), Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Relié
    • Paru le : 10/10/2019
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  • Irène Lassus-Fuchs et Julian Spalding - 111 goûts à Paris à ne pas manquer.
    111 goûts à Paris à ne pas manquer
    Irène Lassus-Fuchs, Julian Spalding
    • Emons Verlag
    • Broché
    • Paru le : 26/09/2019
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