Menu
Vers notre site professionnel
Haut de page
Basiques et techniques (1971 résultats)
A paraître
Filtrer
Affichage :
  • Gault&Millau - Bourgogne, Franche-Comté, Champagne-Ardenne.
    Bourgogne, Franche-Comté, Champagne-Ardenne
    Edition 2020
    Gault&Millau
    Jacques Bally (Préfacier)
    • Gault & Millau
    • Broché
    • Paru le : 20/08/2020
    Lire le résumé
    14,50 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Ferran Adrià - What is cooking - The action : cooking, the result : cuisine.
    What is cooking. The action : cooking, the result : cuisine
    Edition en anglais
    Ferran Adrià
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 13/08/2020
    120,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Irène Lurçat et Hélène Lurçat - Paris gourmandises - Pâtisseries, confiseries, chocolatiers : le meilleur du sucré.
    Paris gourmandises. Pâtisseries, confiseries, chocolatiers : le meilleur du sucré
    Irène Lurçat, Hélène Lurçat
    • Parigramme
    • Broché
    • Paru le : 09/07/2020
    Lire le résumé
    9,90 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Marc Esquerré - Aquitaine Poitou-Charente.
    Aquitaine Poitou-Charente
    Edition 2020
    Marc Esquerré
    • Gault & Millau
    • Broché
    • Paru le : 09/07/2020
    Lire le résumé
    14,50 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Bernard Galliot - Dictionnaire du restaurateur.
    Dictionnaire du restaurateur
    4e édition
    Bernard Galliot
    Marie-Christine Clément (Préfacier)
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/07/2020
    Lire le résumé
    29,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Josy Marty-Dufaut - Menus d'histoire, les châteaux de la Loire - A la table des grands personnages au fil du temps.
    Menus d'histoire, les châteaux de la Loire. A la table des grands personnages au fil du temps
    Josy Marty-Dufaut
    • Ouest-France
    • Broché
    • Paru le : 19/06/2020
    Lire le résumé
    13,50 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Arthur Vido - La table et le pouvoir - Une histoire des cuisiniers dans les palais royaux du Sahè et du Danhomè (XVIIIe-XIXe siècles).
    La table et le pouvoir. Une histoire des cuisiniers dans les palais royaux du Sahè et du Danhomè (XVIIIe-XIXe siècles)
    Arthur Vido
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 18/06/2020
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    14,50 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Virginia Lebermann et Rocky Barnette - Cooking in Marfa - Welcome, We've Been Expecting You.
    Cooking in Marfa. Welcome, We've Been Expecting You
    Edition en anglais
    Virginia Lebermann, Rocky Barnette
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 18/06/2020
    45,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Antoine de Baecque - La France gastronome - Comment le restaurant est entré dans notre histoire.
    La France gastronome. Comment le restaurant est entré dans notre histoire
    Antoine de Baecque
    • Payot
    • Broché
    • Paru le : 17/06/2020
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,50 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Amanda Grant et Julia Hasting - The Silver Spoon - Recipes for Babies.
    The Silver Spoon. Recipes for Babies
    Edition en anglais
    Amanda Grant, Julia Hasting
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 11/06/2020
    Lire le résumé
    24,95 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Eric Poitevin et Jean-Claude Lebensztejn - Servez citron.
    Servez citron
    Eric Poitevin, Jean-Claude Lebensztejn, Michel Troigros, César Troigros
    • Macula (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 05/06/2020
    Lire le résumé
    45,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Philippe Toinard - 180°C N° 20, printemps 2020 : Mieux manger : 7 ans de réflexion... et toujours les crocs !.
    180°C N° 20, printemps 2020
    Mieux manger : 7 ans de réflexion... et toujours les crocs !
    Philippe Toinard
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 04/06/2020
    Lire le résumé
    21,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Phaidon - The vegetarian silver spoon - Classic and contemporary italian recipes.
    The vegetarian silver spoon. Classic and contemporary italian recipes
    Edition en anglais
    Phaidon
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 04/06/2020
    45,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Ana Ros - Sun and Rain.
    Sun and Rain
    Edition en anglais
    Ana Ros
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 04/06/2020
    49,95 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Brigitte Leroux et Sébastien Merdrignac - Recipes from Normandy.
    Recipes from Normandy
    Edition en anglais
    Brigitte Leroux, Sébastien Merdrignac
    • Ouest-France
    • Broché
    • Paru le : 29/05/2020
    Lire le résumé
    6,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Gault&Millau - Centre, Auvergne, Limousin.
    Centre, Auvergne, Limousin
    Edition 2020
    Gault&Millau
    • Gault & Millau
    • Broché
    • Paru le : 28/05/2020
    Lire le résumé
    14,50 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Kilien Stengel - Terminologies gastronomiques et oenologiques - Aspects patrimoniaux et culturels.
    Terminologies gastronomiques et oenologiques. Aspects patrimoniaux et culturels
    Kilien Stengel
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 18/05/2020
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    39,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Nicole Blanc et Anne Nercessian - La cuisine romaine antique.
    La cuisine romaine antique
    Nicole Blanc, Anne Nercessian
    • Glénat
    • Broché
    • Paru le : 06/04/2020
    Lire le résumé
    39,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Yves Gagneux - Le glouton, le gourmand et le gastronome - Les plaisirs de la table de Balzac à Yourcenar.
    Le glouton, le gourmand et le gastronome. Les plaisirs de la table de Balzac à Yourcenar
    Yves Gagneux
    • Vendémiaire
    • Broché
    • Paru le : 05/03/2020
    Lire le résumé
    23,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Alexandre Stern - Le singe cuisinier.
    Le singe cuisinier
    Alexandre Stern
    • Odile Jacob (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 04/03/2020
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    22,90 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
Affichage :

Basiques et techniques

Filtrer
  • Date de parution
  • Disponibilité
  • Prix
    de € à €
  • Avis libraire
  • Format
  • Présentation
  • Taille de caractère
  • État
  • Type de produit
  • Prix littéraires

Tous nos rayons

SUIVRE NOTRE ACTUALITÉ

Inscrivez-vous à notre newsletter :

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

NOS MAGASINS

Découvrez tout notre univers livres dans 19 magasins en France.

En savoir plus
NOS ÉVÉNEMENTS

Découvrez toutes les rencontres et événements prévus dans les magasins Furet du Nord.

En savoir plus
A PROPOS
PRODUITS ET SERVICES
AIDE
Haut de page