Menu
Vers notre site professionnel
Haut de page
Techniques culinaires (119 résultats)
Filtrer
Affichage :
  • Christine Van Ackere et Patrice Van Ackere - Passion gastronomique - Devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose.
    Passion gastronomique. Devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose
    Christine Van Ackere, Patrice Van Ackere
    Bernard Pacaud (Préfacier)
    • Balland
    • Broché
    • Paru le : 25/10/2018
    Lire le résumé
    24,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Philippe Toinard - 180°C N° 14, automne 2018 : Le bon coing.
    180°C N° 14, automne 2018
    Le bon coing
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 11/10/2018
    Lire le résumé
    20,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Patrick Cadour - L'art de ficeler.
    L'art de ficeler
    Patrick Cadour
    • Epure (Editions de l')
    • Broché
    • Paru le : 20/09/2018
    Lire le résumé
    12,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Thierry Molinengo - Workshop - La cuisine pas à pas.
    Workshop. La cuisine pas à pas
    Thierry Molinengo
    Michel Langot (Photographe), Domitille Langot (Styliste)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 20/09/2018
    Lire le résumé
    15,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Philippe Toinard - 180°C N° 13, été 2018 : Pâtissons un monde meilleur !.
    180°C N° 13, été 2018
    Pâtissons un monde meilleur !
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 14/06/2018
    20,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Philippe Toinard - 180°C N° 12, Printemps 2018 : Du coeur et des feuilles.
    180°C N° 12, Printemps 2018
    Du coeur et des feuilles
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 05/04/2018
    Lire le résumé
    20,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Philippe Toinard - 180°C N° 11, hiver 2017 : Jaunes et jolis.
    180°C N° 11, hiver 2017
    Jaunes et jolis
    Philippe Toinard
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 18/01/2018
    Lire le résumé
    20,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Philippe Toinard - 180°C N°10, automne 2017 : Le bon, le brut et le brûlant.
    180°C N°10, automne 2017
    Le bon, le brut et le brûlant
    Philippe Toinard
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 12/10/2017
    Lire le résumé
    20,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Caroline Guézille - Le petit traité Rustica des produits séchés.
    Le petit traité Rustica des produits séchés
    Caroline Guézille
    Carine Zurbach (Photographe)
    • Rustica
    • Broché
    • Paru le : 16/06/2017
    Lire le résumé
    19,95 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Philippe Toinard - 180°C N° 9, printemps-été 2017 : .
    180°C N° 9, printemps-été 2017
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Relié
    • Paru le : 20/04/2017
    Lire le résumé
    20,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Kilien Stengel - Les gestes culinaires - Mise en scène de savoir-faire.
    Les gestes culinaires. Mise en scène de savoir-faire
    Kilien Stengel
    Collectif
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2017
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    21,50 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Philippe Toinard - 180°C N° 8, autome-hiver 2016 : .
    180°C N° 8, autome-hiver 2016
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 13/10/2016
    20,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Franck Béhérec - A Professional Approach to French Pâtisserie, Baking and Catering.
    A Professional Approach to French Pâtisserie, Baking and Catering
    Edition en anglais
    Franck Béhérec
    Michel Diament (Illustrateur)
    • Orphie
    • Broché
    • Paru le : 18/04/2016
    Lire le résumé
    39,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Philippe Toinard - 180°C N° 7, printemps-été 2016 : .
    180°C N° 7, printemps-été 2016
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 15/04/2016
    Lire le résumé
    20,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Philippe Toinard - 180°C N° 6, Automne-Hiver 2015 : .
    180°C N° 6, Automne-Hiver 2015
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 09/10/2015
    20,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Matthieu Paley - Man & Food, aux origines.
    Man & Food, aux origines
    Matthieu Paley
    Ann Gibbons (Préfacier)
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 24/09/2015
    Lire le résumé
    30,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Philippe Toinard - 180°C N° 5, printemps-été 2015 : .
    180°C N° 5, printemps-été 2015
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 17/04/2015
    20,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Astrid Eliard et Bernadette Caille - Passion Pyrex.
    Passion Pyrex
    Astrid Eliard, Bernadette Caille
    Martin Debacker (Préfacier)
    • Cherche-Midi (Le)
    • Relié
    • Paru le : 06/11/2014
    Lire le résumé
    26,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Collectif - 180°C N° 4 : La cuisine est affaire de transmission.
    180°C N° 4
    La cuisine est affaire de transmission
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 16/10/2014
    19,90 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Sébastien Cauchon - 180°C N° 2, automne/hiver 2013-2014 : .
    180°C N° 2, automne/hiver 2013-2014
    Sébastien Cauchon
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 10/10/2013
    19,90 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
Affichage :

Basiques et techniques

Filtrer
  • Date de parution
  • Disponibilité
  • Prix
    de € à €
  • Avis libraire
  • Format
  • Présentation
  • État
  • Prix littéraires

Tous nos rayons

SUIVRE NOTRE ACTUALITÉ

Inscrivez-vous à notre newsletter :

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

NOS MAGASINS

Découvrez tout notre univers livres dans 19 magasins en France.

En savoir plus
NOS ÉVÉNEMENTS

Découvrez toutes les rencontres et événements prévus dans les magasins Furet du Nord.

En savoir plus
A PROPOS
PRODUITS ET SERVICES
AIDE
Haut de page