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Jessica Pacholder dirige le centre équestre MEL (Magnoac Equitation Loisirs) à Castelnau-Magnoac (Hautes Pyrénées) depuis 2013. Elle partage son emploi du temps entre l'enseignement de la physique et de l'équitation. Régulièrement elle fait naître des poulains dont l'avenir est de pratiquer l'équitation avec les humains.