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  • Auteur : Eric Trochon

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  • Auteur : Eric Trochon
Les livres de l'auteur :

Eric Trochon

(17 résultats)
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  • Eric Trochon - Sauces : leçons en pas-à-pas.
    Sauces : leçons en pas-à-pas
    Eric Trochon
    Pierre Gagnaire (Préfacier), François-Régis Gaudry (Préfacier), Jean-Charles Vaillant (Photographe)
    • Chêne (Editions du)
    • Relié
    • Paru le : 17/10/2018
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  • Paul Bocuse - Toute la cuisine de Paul Bocuse.
    Toute la cuisine de Paul Bocuse
    Paul Bocuse
    Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon (Styliste)
    • Flammarion
    • Paru le : 28/09/2022
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  • Paul Bocuse - Toute la cuisine de Paul Bocuse.
    Toute la cuisine de Paul Bocuse
    Paul Bocuse
    Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon (Styliste)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 28/09/2022
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  • Eric Trochon et Brian Lemercier - Le répertoire des sauces.
    Le répertoire des sauces
    Eric Trochon, Brian Lemercier
    • Flammarion
    • Paru le : 01/06/2022
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  • Philippe Toinard et Eric Fénot - Recettes & transmission des meilleurs ouvriers de France.
    Recettes & transmission des meilleurs ouvriers de France
    Edition bilingue français-anglais
    Philippe Toinard, Eric Fénot, Eric Trochon
    Jean-François Girardin (Préfacier), Collectif
    • Editions GLD
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    • Paru le : 24/11/2023
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  • Eric Trochon et Brian Lemercier - Le répertoire des sauces.
    Le répertoire des sauces
    Eric Trochon, Brian Lemercier
    • Flammarion
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    • Paru le : 01/06/2022
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  • Paul Bocuse - La cuisine du marché.
    La cuisine du marché
    Paul Bocuse
    Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 02/03/2016
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  • Paul Bocuse - The complete Bocuse.
    The complete Bocuse
    Edition en anglais
    Paul Bocuse
    Carmella Abramowitz-Moreau (Traducteur), Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon
    • Flammarion
    • Paru le : 23/09/2022
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  • Paul Bocuse - The complete Bocuse.
    The complete Bocuse
    Edition en anglais
    Paul Bocuse
    Carmella Abramowitz-Moreau (Traducteur), Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 27/11/2012
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  • Paul Bocuse - Paul Bocuse dans votre cuisine.
    Paul Bocuse dans votre cuisine
    Paul Bocuse
    Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 02/03/2016
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  • Eric Trochon - Sauces - Leçons en pas à pas.
    Sauces. Leçons en pas à pas
    Eric Trochon
    Jean-Charles Vaillant (Photographe)
    • Chêne (Editions du)
    • Broché
    • A paraître le : 11/09/2024
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  • Paul Bocuse - Les desserts de Paul Bocuse.
    Les desserts de Paul Bocuse
    Paul Bocuse
    Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 02/03/2016
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  • Paul Bocuse - Toute la cuisine de Paul Bocuse.
    Toute la cuisine de Paul Bocuse
    Paul Bocuse
    Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon (Styliste)
    • Flammarion
    • Paru le : 28/09/2022
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  • Paul Bocuse - The complete Bocuse.
    The complete Bocuse
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    Paul Bocuse
    Carmella Abramowitz-Moreau (Traducteur), Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon
    • Flammarion
    • Paru le : 23/09/2022
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  • Eric Trochon et Brian Lemercier - Le répertoire des sauces.
    Le répertoire des sauces
    Eric Trochon, Brian Lemercier
    • Flammarion
    • Paru le : 01/06/2022
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  • Alexandre Bella Ola - La cuisine de Moussa - 80 recettes africaines irrésistibles.
    La cuisine de Moussa. 80 recettes africaines irrésistibles
    Alexandre Bella Ola
    Rémy Lucas , Eric Trochon , Jean-Luc Tabuteau
    • First
    • Paru le : 25/11/2010
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  • Eric Fénot et Eric Trochon - Les meilleures cocktails des meilleurs ouvriers de France barmen.
    Les meilleures cocktails des meilleurs ouvriers de France barmen
    Eric Fénot, Eric Trochon
    Louis Le Duff , Gérard Rapp (Préfacier), Guy Musart (Préfacier)
    • Editions GLD
    • Broché
    • Paru le : 01/11/2012
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