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  • Auteur : Laurent Fau

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  • Auteur : Laurent Fau
Les livres de l'auteur :

Laurent Fau

(33 résultats)
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  • Pierre Hermé et Linda Vongdara - Pâtisserie végétale.
    Pâtisserie végétale
    Pierre Hermé, Linda Vongdara
    Anne Debbasch (Rédacteur (rédigé par)), Laurent Fau (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste)
    • Solar
    • Relié
    • Paru le : 02/11/2023
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  • Pierre Hermé et Linda Vongdara - Pâtisserie végétale.
    Pâtisserie végétale
    Pierre Hermé, Linda Vongdara
    Anne Debbasch (Rédacteur (rédigé par)), Laurent Fau (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste)
    • Solar
    • Paru le : 23/11/2023
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  • Jeffrey Cagnes - La pâtisserie de Jeffrey Cagnes.
    La pâtisserie de Jeffrey Cagnes
    Jeffrey Cagnes
    Laurent Fau (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste)
    • Solar
    • Relié
    • Paru le : 02/11/2023
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  • Christophe Roussel - Leçons de pâtisserie - 25 ans de pâtisserie en 50 recettes.
    Leçons de pâtisserie. 25 ans de pâtisserie en 50 recettes
    Christophe Roussel
    Laurent Fau (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste), Leslie Gogois (Rédacteur (rédigé par))
    • Hachette Pratique
    • Broché
    • Paru le : 11/10/2023
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  • Christophe Felder et Camille Lesecq - Ma petite pâtisserie.
    Ma petite pâtisserie
    Christophe Felder, Camille Lesecq
    Laurent Fau (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 24/10/2019
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  • Yann Couvreur - La pâtisserie de Yann Couvreur.
    La pâtisserie de Yann Couvreur
    Yann Couvreur
    Laurent Fau (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste), Pierre Hermé (Préfacier), Dominique Ansel (Préfacier)
    • Solar
    • Relié
    • Paru le : 19/10/2017
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  • Pierre Hermé - Infiniment pâtisserie - Au fil de la journée.
    Infiniment pâtisserie. Au fil de la journée
    Pierre Hermé
    Anne Debbasch (Rédacteur (rédigé par)), Laurent Fau (Photographe), Céleste Bouchayer (Styliste)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 28/10/2021
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  • Christophe Adam - Caramel - 150 recettes, Gestes techniques.
    Caramel. 150 recettes, Gestes techniques
    Christophe Adam
    Laurent Fau (Photographe), Marion Chatelain (Styliste), Sophie Brissaud (Rédacteur (rédigé par))
    • La Martinière
    • Broché
    • Paru le : 05/04/2024
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  • Yann Couvreur - 12 saisons.
    12 saisons
    Yann Couvreur
    Laurent Fau (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste)
    • Solar
    • Relié
    • Paru le : 10/11/2021
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  • Relais Desserts - Haute pâtisserie - 100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers.
    Haute pâtisserie. 100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers
    Relais Desserts
    Laurent Fau (Photographe), Coco Jobard (Contributeur), Frédéric Cassel (Préfacier), Vincent Guerlais (Préfacier)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 30/09/2021
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  • Christophe Adam - L'Eclair de génie Café.
    L'Eclair de génie Café
    Christophe Adam
    Laurent Fau (Photographe), Audrey Cosson (Styliste), Leslie Gogois (Rédacteur (rédigé par))
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 17/11/2023
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  • Philippe Conticini - Pas bon du tout - Mes recettes salées et sucrées.
    Pas bon du tout. Mes recettes salées et sucrées
    Philippe Conticini
    Chiara Conticini (Illustrateur), Laurent Fau (Photographe)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 26/10/2022
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  • Philippe Conticini - Pas bon du tout - Mes recettes salées et sucrées.
    Pas bon du tout. Mes recettes salées et sucrées
    Philippe Conticini
    Chiara Conticini (Illustrateur), Laurent Fau (Photographe)
    • Flammarion
    • Paru le : 26/10/2022
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  • Pierre Hermé - Infiniment macaron.
    Infiniment macaron
    Pierre Hermé
    Anne Debbasch (Rédacteur (rédigé par)), Laurent Fau (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 08/10/2020
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  • Pierre Hermé - Macaron.
    Macaron
    Pierre Hermé
    Laurent Fau (Photographe), Bernhard Winkelmann (Photographe), Coco Jobard (Rédacteur (rédigé par))
    • La Martinière
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    • Paru le : 08/11/2018
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  • Christophe Felder et Camille Lesecq - Gâteaux - 150 petits et gros gâteaux à dévorer.
    Gâteaux. 150 petits et gros gâteaux à dévorer
    Christophe Felder, Camille Lesecq
    Laurent Fau (Photographe), Marion Chatelain
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 22/10/2015
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  • Christophe Felder et Camille Lesecq - Galettes.
    Galettes
    Christophe Felder, Camille Lesecq
    Laurent Fau (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste)
    • La Martinière
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    • Paru le : 08/11/2018
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  • Philippe Conticini - Pas bon du tout - Mes recettes salées et sucrées.
    Pas bon du tout. Mes recettes salées et sucrées
    Philippe Conticini
    Chiara Conticini (Illustrateur), Laurent Fau (Photographe)
    • Flammarion
    • Paru le : 26/10/2022
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  • Christophe Michalak - Best of Christophe Michalak.
    Best of Christophe Michalak
    Christophe Michalak
    Laurent Fau (Photographe), Stéphane de Bourgies (Photographe), Collectif
    • Ducasse Edition
    • Paru le : 07/03/2013
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  • Christophe Michalak - Best of Christophe Michalak.
    Best of Christophe Michalak
    Christophe Michalak
    Laurent Fau (Photographe), Stéphane de Bourgies (Photographe), Collectif
    • Alain Ducasse
    • Paru le : 27/10/2007
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