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  • Auteur : Gilles Fumey

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  • Auteur : Gilles Fumey
Les livres de l'auteur :

Gilles Fumey

(48 résultats)
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  • Gilles Fumey et Ch. de Brie - L'agriculture dans la nouvelle économie mondiale.
    L'agriculture dans la nouvelle économie mondiale
    Gilles Fumey, Ch. de Brie, P. Gentelle, H. Mendras, H. Théry
    • Presses universitaires de France (réédition numéri
    • Paru le : 01/01/1997
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  • Alexander von Humboldt - De l'Orénoque au Cajamarca.
    De l'Orénoque au Cajamarca
    Alexander von Humboldt
    Gilles Fumey (Préfacier), Jérôme Gaillardet (Préfacier), Charles Galuski (Traducteur)
    • Le Pommier
    • Broché
    • Paru le : 24/03/2021
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  • Gilles Fumey et Pierre Raffard - Atlas de l'alimentation.
    Atlas de l'alimentation
    Gilles Fumey, Pierre Raffard
    • CNRS
    • Broché
    • Paru le : 26/04/2018
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  • Gilles Fumey - L'alimentation demain - Cultures et médiations.
    L'alimentation demain. Cultures et médiations
    Gilles Fumey
    Collectif
    • CNRS
    • Broché
    • Paru le : 17/11/2016
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  • Sylvie Sanchez - Pizza, cultures et mondialisation.
    Pizza, cultures et mondialisation
    Sylvie Sanchez
    Gilles Fumey (Préfacier)
    • CNRS
    • Broché
    • Paru le : 26/05/2016
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  • Sylvie Sanchez - Pizza, cultures et mondialisation.
    Pizza, cultures et mondialisation - Occasion
    Sylvie Sanchez
    Gilles Fumey (Préfacier)
    • CNRS
    • Broché
    • Paru le : 26/05/2016
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  • Arnaud Pautet - La France - Une puissance moyenne dans la mondialisation.
    La France. Une puissance moyenne dans la mondialisation
    Arnaud Pautet
    Gilles Fumey (Préfacier)
    • Ellipses
    • Broché
    • Paru le : 26/11/2013
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  • Gilles Fumey et Jean Varlet - Mobilités contemporaines - Approches géoculturelles des transports.
    Mobilités contemporaines. Approches géoculturelles des transports
    Gilles Fumey, Jean Varlet, Pierre Zembri
    Collectif
    • Ellipses
    • Broché
    • Paru le : 20/10/2009
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  • Louis Dupont et Gilles Fumey - Géographie et Cultures N° 50, été 2004 : Géographie des saveurs.
    Géographie et Cultures N° 50, été 2004
    Géographie des saveurs
    Louis Dupont, Gilles Fumey
    Collectif
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 10/11/2004
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  • Gilles Fumey - La géographie N° 1541, avril-mai-j : Touriste, qui es-tu ?.
    La géographie N° 1541, avril-mai-j
    Touriste, qui es-tu ?
    Gilles Fumey
    Collectif
    • Société de géographie
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2012
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  • Gilles Fumey - La géographie N° 1544, Janvier-fév : La France, un curieux objet géographique.
    La géographie N° 1544, Janvier-fév
    La France, un curieux objet géographique
    Gilles Fumey
    • Société de géographie
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2012
    7,00 €
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  • Gilles Fumey - La géographie N° 1540, Janvier-fév : L'exotisme.
    La géographie N° 1540, Janvier-fév
    L'exotisme
    Gilles Fumey
    • Société de géographie
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2011
    7,00 €
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  • Jean-Paul Charvet et François Carré - Nourrir les hommes.
    Nourrir les hommes
    Jean-Paul Charvet, François Carré, Jean-Louis Chaléard, Gilles Fumey
    Collectif
    • Sedes
    • Broché
    • Paru le : 15/10/2008
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  • Jean-Paul Charvet et François Carré - Nourrir les hommes.
    Nourrir les hommes - Occasion
    Jean-Paul Charvet, François Carré, Jean-Louis Chaléard, Gilles Fumey
    Collectif
    • Sedes
    • Broché
    • Paru le : 15/10/2008
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  • Gilles Fumey - Douceurs et amertumes du chocolat de Suisse et d'ailleurs.
    Douceurs et amertumes du chocolat de Suisse et d'ailleurs
    Gilles Fumey
    • D'en bas Editions
    • Broché
    • Paru le : 20/10/2020
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  • Gilles Fumey - Géopolitique de l'alimentation.
    Géopolitique de l'alimentation
    édition revue et augmentée
    Gilles Fumey
    Juliette Helson (Préfacier)
    • Sciences Humaines Editions
    • Broché
    • Paru le : 03/05/2018
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  • Frédéric Georgens et Gilles Fumey - Tsukiji - Le marché aux poissons de Tokyo.
    Tsukiji. Le marché aux poissons de Tokyo
    Frédéric Georgens, Gilles Fumey, Joji Nozawa
    Jean-Robert Pitte (Préfacier)
    • Akinomé
    • Broché
    • Paru le : 15/01/2017
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  • Gilles Fumey - Le roman du chocolat suisse.
    Le roman du chocolat suisse
    Gilles Fumey
    • Belvédère (Editions du)
    • Broché
    • Paru le : 31/10/2013
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  • Gilles Fumey - Les radis d'Ouzbékistan - Tour du monde des habitudes alimentaires.
    Les radis d'Ouzbékistan. Tour du monde des habitudes alimentaires
    Gilles Fumey
    • Les Pérégrines
    • Broché
    • Paru le : 13/01/2011
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  • Gilles Fumey et Olivier Etcheverria - Atlas mondial des cuisines et gastronomies - Supplément Cultures alimentaires et mondialisation.
    Atlas mondial des cuisines et gastronomies. Supplément Cultures alimentaires et mondialisation
    Gilles Fumey, Olivier Etcheverria
    Jean-Robert Pitte (Préfacier), Michel Bras (Postfacier)
    • Autrement (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 07/10/2009
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