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  • Auteur : Alain Drouard

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  • Auteur : Alain Drouard
Les livres de l'auteur :

Alain Drouard

(20 résultats)
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  • Alain Drouard - Les Français et la table - Alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Age à nos jours.
    Les Français et la table. Alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Age à nos jours
    Alain Drouard
    • Ellipses
    • Broché
    • Paru le : 07/12/2021
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  • Alain Drouard et Jean-Pierre Williot - Histoire des innovations alimentaires - XIXe et XXe siècles.
    Histoire des innovations alimentaires. XIXe et XXe siècles
    Alain Drouard, Jean-Pierre Williot
    Alberto Capatti (Préfacier), Collectif
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/06/2007
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  • Alain Drouard et Jean-Pierre Williot - Histoire des innovations alimentaires - XIXe et XXe siècles.
    Histoire des innovations alimentaires. XIXe et XXe siècles
    Alain Drouard, Jean-Pierre Williot
    Alberto Capatti (Préfacier), Collectif
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 18/06/2007
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  • Alain Drouard - Le mythe gastronomique français.
    Le mythe gastronomique français
    Alain Drouard
    • CNRS Éditions via OpenEdition
    • Paru le : 20/06/2016
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    E-book - Multi-format
  • Alain Drouard - Histoire des cuisiniers en France XIXe-XXe siècle.
    Histoire des cuisiniers en France XIXe-XXe siècle
    Alain Drouard
    Jean-Robert Pitte (Préfacier)
    • CNRS Éditions via OpenEdition
    • Paru le : 16/06/2016
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    E-book - Multi-format
  • Alain Drouard et Jean-Pierre Williot - Histoire des innovations alimentaires - XIXe et XXe siècles.
    Histoire des innovations alimentaires. XIXe et XXe siècles
    Alain Drouard, Jean-Pierre Williot
    Alberto Capatti (Préfacier), Collectif
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/06/2007
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  • Alain Drouard - Alexis Carrel - 1873-1944, de la mémoire à l'histoire.
    Alexis Carrel. 1873-1944, de la mémoire à l'histoire
    Alain Drouard
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/01/1995
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  • Alain Drouard - Le développement des sciences sociales en France au tournant des années soixante - Table ronde, 8-9 janvier 1981.
    Le développement des sciences sociales en France au tournant des années soixante. Table ronde, 8-9 janvier 1981
    Alain Drouard
    • CNRS Éditions (réédition numérique FeniXX)
    • Paru le : 01/01/1983
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    9,49 €
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  • Alain Drouard - Le développement des sciences sociales en France au tournant des années soixante - Table ronde, 8-9 janvier 1981.
    Le développement des sciences sociales en France au tournant des années soixante. Table ronde, 8-9 janvier 1981
    Alain Drouard
    • CNRS Éditions (réédition numérique FeniXX)
    • Paru le : 01/01/1983
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,49 €
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  • Alain Drouard - Histoire des cuisiniers en France - XIXe-XXe siècle.
    Histoire des cuisiniers en France. XIXe-XXe siècle
    Alain Drouard
    Jean-Robert Pitte (Préfacier)
    • CNRS
    • Broché
    • Paru le : 11/06/2015
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  • Alain Nonjon - Géopolitique de l'alimentation.
    Géopolitique de l'alimentation
    Alain Nonjon
    Alain Drouard , Christine Glorieux , Claude Martinaud , Frank Paris
    • Ellipses
    • Broché
    • Paru le : 10/04/2012
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  • Alain Drouard - Le mythe gastronomique français.
    Le mythe gastronomique français
    Alain Drouard
    • CNRS
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    • Paru le : 14/05/2010
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  • Alain Drouard - Le mythe gastronomique français.
    Le mythe gastronomique français - Occasion
    Alain Drouard
    • CNRS
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    • Paru le : 14/05/2010
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    Occasion
  • Alain Drouard - L'Eugenisme En Questions. L'Exemple De L'Eugenisme "Francais".
    L'Eugenisme En Questions. L'Exemple De L'Eugenisme "Francais"
    Alain Drouard
    • Ellipses
    • Broché
    • Paru le : 27/05/1999
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  • Alain Drouard - Alexis Carrel - 1873-1944, de la mémoire à l'histoire.
    Alexis Carrel. 1873-1944, de la mémoire à l'histoire
    Alain Drouard
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 01/06/1996
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  • Jean-Jacques Aillagon et Alain Drouard - Le festin de l'art.
    Le festin de l'art
    Jean-Jacques Aillagon, Alain Drouard, François Simon, Guillaume Picon
    Collectif
    • Lienart
    • Broché
    • Paru le : 11/06/2014
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  • Alain Drouard - Histoire des cuisiniers en France - XIXe-XXe siècle.
    Histoire des cuisiniers en France. XIXe-XXe siècle
    Alain Drouard
    Jean-Robert Pitte (Préfacier)
    • CNRS
    • Broché
    • Paru le : 13/09/2007
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  • Alain Drouard - Les Français et la table - Alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Age à nos jours.
    Les Français et la table. Alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Age à nos jours
    Alain Drouard
    • Ellipses
    • Broché
    • Paru le : 29/11/2005
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  • Alain Drouard - Histoire des cuisiniers en France XIXe-XXe siècle.
    Histoire des cuisiniers en France XIXe-XXe siècle
    Alain Drouard
    Jean-Robert Pitte (Préfacier)
    • CNRS
    • Broché
    • Paru le : 23/09/2004
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  • Alain Drouard - Une Inconnue Des Sciences. La Fondation Alexis Carrel 1941-1945.
    Une Inconnue Des Sciences. La Fondation Alexis Carrel 1941-1945
    Alain Drouard
    • Maison des Sciences de l'Homme
    • Broché
    • Paru le : 01/09/1992
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    32,01 €
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