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  • Auteur : Jean-Louis Multon

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  • Auteur : Jean-Louis Multon
Les livres de l'auteur :

Jean-Louis Multon

(19 résultats)
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  • Béatrice de Reynal et Jean-Louis Multon - Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires - A l'exlusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc..
    Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires. A l'exlusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.
    4e édition
    Béatrice de Reynal, Jean-Louis Multon
    • Tec & Doc
    • Paru le : 03/07/2009
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    179,00 €
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  • Jean-Louis Multon et Yves Tirilly - Technologie des légumes.
    Technologie des légumes
    Jean-Louis Multon, Yves Tirilly, Claude marcel Bourgeois
    • Tec & Doc
    • Paru le : 16/03/1999
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    119,00 €
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  • Jean-Louis Multon et Georges Daufin - Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire.
    Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire
    Jean-Louis Multon, Georges Daufin, Frédéric René, Pierre Aimar
    • Tec & Doc
    • Paru le : 01/04/1998
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    135,00 €
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  • Gérard Bureau et Jean-Louis Multon - L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation.
    L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation
    Gérard Bureau, Jean-Louis Multon
    • Tec & Doc
    • Paru le : 01/04/1998
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    199,00 €
    E-book - PDF
  • Jean-Louis Multon - Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA.
    Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA
    Jean-Louis Multon
    • Tec & Doc
    • Paru le : 01/07/1992
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    150,00 €
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  • Jean-Louis Multon et Claude Flanzy - Oenologie. Fondements Scientifiques Et Technologiques.
    Oenologie. Fondements Scientifiques Et Technologiques
    Jean-Louis Multon, Claude Flanzy
    • Tec & Doc (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 01/08/1998
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  • Gérard Bureau et Jean-Louis Multon - L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation.
    L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation
    Gérard Bureau, Jean-Louis Multon
    • Tec & Doc (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 01/11/1997
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  • Béatrice de Reynal et Jean-Louis Multon - Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires - A l'exlusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc..
    Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires. A l'exlusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.
    4e édition
    Béatrice de Reynal, Jean-Louis Multon
    Collectif
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 03/07/2009
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  • Béatrice de Reynal et Jean-Louis Multon - Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires - A l'exlusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc..
    Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires. A l'exlusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.
    4e édition
    Béatrice de Reynal, Jean-Louis Multon
    • Tec & Doc (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 01/07/2009
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  • Jean-Louis Multon et Jean Graille - Lipides et corps gras alimentaires.
    Lipides et corps gras alimentaires
    Jean-Louis Multon, Jean Graille
    • Tec & Doc (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 01/05/2003
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  • Jean-Louis Multon - Additifs Et Auxiliaires De Fabrication Dans Les Industries Agroalimentaires. 3eme Edition.
    Additifs Et Auxiliaires De Fabrication Dans Les Industries Agroalimentaires. 3eme Edition
    Jean-Louis Multon
    • Tec & Doc (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 01/06/2002
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    177,49 €
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  • Jean-Louis Multon et Jean-Jacques Daudin - Techniques Mathematiques Pour L'Industrie Agroalimentaire.
    Techniques Mathematiques Pour L'Industrie Agroalimentaire
    Jean-Louis Multon, Jean-Jacques Daudin, Camille Duby
    • Tec & Doc (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 01/01/2002
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  • Jean-Louis Multon et Yves Tirilly - Technologie des légumes.
    Technologie des légumes
    Jean-Louis Multon, Yves Tirilly, Claude marcel Bourgeois
    • Tec & Doc (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 16/03/1999
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  • Jean-Louis Multon et Georges Daufin - Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire.
    Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire
    Jean-Louis Multon, Georges Daufin, Frédéric René, Pierre Aimar
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 17/04/1998
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  • Jean-Louis Multon et Bernard Cahagnier - Moisissures des aliments peu hydratés.
    Moisissures des aliments peu hydratés
    Jean-Louis Multon, Bernard Cahagnier
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1998
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    83,00 €
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  • Jean-Louis Multon - La Qualité des produits alimentaires - Politique, incitations, gestion et contrôle.
    La Qualité des produits alimentaires. Politique, incitations, gestion et contrôle
    Jean-Louis Multon
    • Tec & Doc (editions)
    • Relié
    • Paru le : 22/07/1997
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Jean-Louis Multon - Preservation and storage of grains, seeds and their by-products - Cereals, oilseeds, pulses and animal feed.
    Preservation and storage of grains, seeds and their by-products. Cereals, oilseeds, pulses and animal feed
    Edition en anglais
    Jean-Louis Multon
    • Tec & Doc (editions)
    • Relié
    • Paru le : 01/05/1993
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    155,00 €
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  • Jean-Louis Multon - Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires.
    Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires
    Jean-Louis Multon
    • Tec & Doc (editions)
    • Relié
    • Paru le : 01/11/1992
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    140,28 €
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  • Jean-Louis Multon - Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés - Céréales, oléagineux, protéagineux, aliments pour animaux.
    Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés. Céréales, oléagineux, protéagineux, aliments pour animaux
    Jean-Louis Multon
    • Tec & Doc (editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/10/1982
    171,28 €
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