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  • Auteur : Brian Lemercier

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  • Auteur : Brian Lemercier
Les livres de l'auteur :

Brian Lemercier

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  • Eric Trochon et Brian Lemercier - Le répertoire des sauces.
    Le répertoire des sauces
    Eric Trochon, Brian Lemercier
    • Flammarion
    • Paru le : 01/06/2022
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  • Eric Trochon et Brian Lemercier - Le répertoire des sauces.
    Le répertoire des sauces
    Eric Trochon, Brian Lemercier
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 01/06/2022
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  • Brian Lemercier - Le guide pratique pour entreprendre et innover en restauration.
    Le guide pratique pour entreprendre et innover en restauration
    Brian Lemercier
    • Dunod
    • Paru le : 27/03/2024
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  • Brian Lemercier - Entreprendre et innover en restauration.
    Entreprendre et innover en restauration
    Brian Lemercier
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 27/03/2024
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  • Virginie Brégeon et Brian Lemercier - Le grand livre du marketing culinaire.
    Le grand livre du marketing culinaire
    2e édition
    Virginie Brégeon, Brian Lemercier
    • Dunod
    • Broché
    • A paraître le : 28/08/2024
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  • Eric Trochon et Brian Lemercier - Le répertoire des sauces.
    Le répertoire des sauces
    Eric Trochon, Brian Lemercier
    • Flammarion
    • Paru le : 01/06/2022
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  • Ecole Ferrandi Paris et Virginie Brégeon - Le grand livre du marketing culinaire.
    Le grand livre du marketing culinaire
    Ecole Ferrandi Paris, Virginie Brégeon, Brian Lemercier
    • Dunod
    • Paru le : 29/05/2019
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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    E-book - ePub
  • Ferrandi Paris - Saveurs d'AlUla.
    Saveurs d'AlUla
    Ferrandi Paris
    Rémy Lucas (Rédacteur (rédigé par)), Philippe Voncken (Photographe), Brian Lemercier (Compilateur)
    • Rizzoli International
    • Paru le : 04/03/2020
    80,00 €
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  • Virginie Brégeon de Saint-Quentin et Brian Lemercier - Le grand livre du marketing culinaire.
    Le grand livre du marketing culinaire
    Virginie Brégeon de Saint-Quentin, Brian Lemercier
    Olivier Roellinger (Préfacier), Hugo Roellinger (Préfacier), Julien Duboué (Postfacier)
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 29/05/2019
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