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  • Auteur : Pierre Hermé

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  • Auteur : Pierre Hermé
Les livres de l'auteur :

Pierre Hermé

(53 résultats)
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  • Pierre Hermé et Yves Hinnekint - T'es chaud ? - Le manifeste - Jeune, et si... ?.
    T'es chaud ? - Le manifeste - Jeune, et si... ?
    Pierre Hermé, Yves Hinnekint, Muriel Pénicaud, Katharina Zilkowski
    • L'Opportun (Editions de)
    • Paru le : 15/10/2020
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  • Victoire Finaz et Pierre Hermé - Super chocolat - L'art de la chocologie et de la dégustation, des recettes irrésistibles.
    Super chocolat. L'art de la chocologie et de la dégustation, des recettes irrésistibles
    Victoire Finaz, Pierre Hermé
    • Mango
    • Paru le : 05/06/2020
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  • Christophe Adam et Philippe Conticini - Secrets de pâtissiers - 180 cours en pas à pas.
    Secrets de pâtissiers. 180 cours en pas à pas
    Christophe Adam, Philippe Conticini, Claire Heitzler, Pierre Hermé
    Collectif
    • Ducasse Edition
    • Paru le : 09/11/2015
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  • Pierre Hermé - Best of Pierre Hermé.
    Best of Pierre Hermé
    Pierre Hermé
    • Ducasse Edition
    • Paru le : 07/03/2013
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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    E-book - Epub fixed layout
  • Pierre Hermé - Best of Pierre Hermé.
    Best of Pierre Hermé
    Pierre Hermé
    Mickaël Marsollier (Auteur), Camille Moënne Loccoz (Auteur), Thomas Dhellemmes (Photographe), Chae Rin Vincent
    • Alain Ducasse
    • Paru le : 28/10/2007
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    E-book - PDF
  • Henri Desmoulins et Alexis Zecchin - La pâtisserie d'Henri & Alexis.
    La pâtisserie d'Henri & Alexis
    Henri Desmoulins, Alexis Zecchin
    Cyril Lignac (Préfacier), Jean-François Piège (Préfacier), Pierre Hermé (Préfacier)
    • M6 Editions
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    • Paru le : 01/12/2021
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  • Sonia Verguet - Cool-Glof Design Kou-Glof.
    Cool-Glof Design Kou-Glof
    Sonia Verguet
    Pierre Hermé (Personne interviewée)
    • Keribus (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 09/06/2021
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  • Pascaline Camblong et Louise Frénéhard - #lacrèmedespâtissières - Desserts faciles pour un effet waouh assuré !.
    #lacrèmedespâtissières. Desserts faciles pour un effet waouh assuré !
    Pascaline Camblong, Louise Frénéhard
    Sandra Hygonnenc (Photographe), Pierre Hermé (Préfacier)
    • Sud Ouest (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 23/10/2020
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  • Victoire Finaz - Chocolat - L'art de la choclogie et de la dégustation, 50 recettes irrésistibles.
    Chocolat. L'art de la choclogie et de la dégustation, 50 recettes irrésistibles
    Victoire Finaz
    Pierre Hermé (Préfacier), Claire Payen (Photographe), Vincent Amiel (Styliste)
    • Mango
    • Relié
    • Paru le : 26/10/2018
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  • Pierre Hermé - Pierre Hermé: chocolate.
    Pierre Hermé: chocolate
    Edition en anglais
    Pierre Hermé
    • Flammarion
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    • Paru le : 26/10/2016
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  • Philippe Poulachon - Bellota Bellota, une passion ibérique - Histoire et recettes de grands chefs autour d'un jambon d'exception.
    Bellota Bellota, une passion ibérique. Histoire et recettes de grands chefs autour d'un jambon d'exception
    Philippe Poulachon
    Richard Haughton (Photographe), Ferran Adrià (Préfacier), Pierre Hermé (Préfacier), Alain Ducasse
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 01/10/2015
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  • William Curley et Suzue Curley - Pâtisserie.
    Pâtisserie
    William Curley, Suzue Curley
    Jose Lasheras (Photographe), Pierre Hermé (Préfacier), Collectif
    • Larousse
    • Relié
    • Paru le : 08/10/2014
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  • Eric Jubin - Vive le blé noir ! - Recettes gourmandes au sarrasin.
    Vive le blé noir !. Recettes gourmandes au sarrasin
    Eric Jubin
    Pierre Hermé (Préfacier)
    • Trop mad
    • Broché
    • Paru le : 16/10/2013
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  • Pierre Hermé - Satine.
    Satine - Occasion
    Pierre Hermé
    Azuma Makoto (Photographe), Coco Jobard
    • Gründ
    • Relié
    • Paru le : 08/10/2015
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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    Occasion
  • Sylvie Douce et François Jeantet - Génération chocolat - 25 grands chefs et leurs 60 recettes coups de coeur.
    Génération chocolat. 25 grands chefs et leurs 60 recettes coups de coeur - Occasion
    Sylvie Douce, François Jeantet
    Alain Ducasse (Préfacier), Pierre Hermé (Préfacier), Collectif
    • Chêne (Editions du)
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    • Paru le : 15/10/2014
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  • Victoire Finaz - Super chocolat - L'art de la chocologie et de la dégustation.
    Super chocolat. L'art de la chocologie et de la dégustation
    Victoire Finaz
    Pierre Hermé (Préfacier)
    • Mango
    • Broché
    • Paru le : 15/05/2020
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  • Victoire Finaz - Super chocolat - L'art de la chocologie et de la dégustation.
    Super chocolat. L'art de la chocologie et de la dégustation - Occasion
    Victoire Finaz
    Pierre Hermé (Préfacier)
    • Mango
    • Broché
    • Paru le : 15/05/2020
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  • Frédéric Bau - Encyclopedia of chocolate.
    Encyclopedia of chocolate
    Edition en anglais
    Frédéric Bau
    Clay McLachlan (Photographe), Pierre Hermé (Editeur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 07/03/2018
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  • Mercotte - Le meilleur de Mercotte.
    Le meilleur de Mercotte
    Mercotte
    Pierre Hermé (Préfacier)
    • Altal Editions
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    • Paru le : 07/11/2016
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  • Pierre Hermé - Chocolat.
    Chocolat
    Pierre Hermé
    Sergio Coimbra (Photographe), Coco Jobard (Auteur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 26/10/2016
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