Michael Ruhlman : livres et ebooks de l'auteur Michael Ruhlman

Auteur : Michael Ruhlman

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Auteur : Michael Ruhlman

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Les livres de l'auteur :

Michael Ruhlman

(7 résultats)

Affichage :

The Fat Kitchen. How to Render, Cure & Cook with Lard, Tallow & Poultry Fat

Edition en anglais

Andrea Chesman, Michael Ruhlman
- Storey Publishing, LLC
- Paru le : 12/11/2018
Lire le résumé
4,49 €

E-book - ePub
Ruhlman's How to Saute. Foolproof Techniques and Recipes for the Home Cook

Edition en anglais

Michael Ruhlman
- Little, Brown and Company
- Paru le : 02/05/2016
Lire le résumé
11,99 €

E-book - ePub
Braise

Edition en anglais

Michael Ruhlman
- Little, Brown and Company
- Paru le : 09/02/2015
Lire le résumé
8,99 €

E-book - ePub
Ruhlman's How to Roast. Foolproof Techniques and Recipes for the Home Cook

Edition en anglais

Michael Ruhlman
- Little, Brown and Company
- Paru le : 20/10/2014
Lire le résumé
11,99 €

E-book - ePub
Egg. A Culinary Exploration of the World's Most Versatile Ingredient

Edition en anglais

Michael Ruhlman
- Little, Brown and Company
- Paru le : 07/04/2014
Lire le résumé
12,99 €

E-book - ePub
Food & Drink Infographics

Edition français-anglais-allemand

Simone Klabin

Julius Wiedemann (Directeur de publication), Michael Ruhlman (Préfacier)
- Taschen
- Relié
- Paru le : 26/06/2018
Lire le résumé
60,00 €

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Braise

Edition en anglais

Michael Ruhlman
- Little, Brown and Company
- Cartonné
- Paru le : 28/05/2015
Ce titre dans d'autres formats et éditions :
- E-book
24,00 €

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