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  • Auteur : Nathan Myhrvold

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  • Auteur : Nathan Myhrvold
Les livres de l'auteur :

Nathan Myhrvold

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  • Nathan Myhrvold et Francisco Migoya - Modernist Bread - Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef.
    Modernist Bread. Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef
    Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
    Cooking Lab Photography Team (Photographe)
    • The Cooking Lab
    • Coffret
    • Paru le : 10/10/2019
    525,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Nathan Myhrvold - Modernist cuisine - The art and science of cooking.
    Modernist cuisine. The art and science of cooking
    Edition en anglais
    Nathan Myhrvold
    • The Cooking Lab
    • Coffret
    • Paru le : 26/11/2021
    585,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Nathan Myhrvold et Francisco Migoya - Modernist Pizza - Coffret 3 volumes : Tome 1, History and Fundamentals ; Tome 2, Techniques and Ingredients ; Tome 3, Recipes + Kitchen Manual.
    Modernist Pizza. Coffret 3 volumes : Tome 1, History and Fundamentals ; Tome 2, Techniques and Ingredients ; Tome 3, Recipes + Kitchen Manual
    Edition en anglais
    Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
    • The Cooking Lab
    • Coffret
    • Paru le : 04/11/2021
    375,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Nathan Myhrvold - Modernist bread the art and science.
    Modernist bread the art and science
    Edition en anglais
    Nathan Myhrvold
    • Phaidon
    • Coffret
    • Paru le : 16/11/2017
    525,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Nathan Myhrvold - Modernist cuisine at home.
    Modernist cuisine at home
    Edition en anglais
    Nathan Myhrvold
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 24/09/2015
    145,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Nathan Myhrvold - Photography of modernist cuisine.
    Photography of modernist cuisine
    Nathan Myhrvold
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 24/09/2015
    120,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Nathan Myhrvold et Maxime Bilet - Modernist Cuisine at Home.
    Modernist Cuisine at Home
    Edition en allemand
    Nathan Myhrvold, Maxime Bilet
    • Taschen
    • Cartonné
    • Paru le : 01/10/2013
    125,00 €
    Neuf - Expédié sous 6 à 12 jours  
     

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