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Cardiologue et médecin du sport au Centre Hospitalier de Basse-Terre en Guadeloupe, André Atallah a été le conseiller régional à l'origine de l'implantation des P3S, (Parcours Sportifs de Santé Sécurisés) labellisés PNNS. Lanceur d'alerte sur les dangers des produits trop sucrés en outre-mer, il est le référent pour la Guadeloupe du collectif "Pour Une France en Forme" dans le cadre des JO 2024.