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  • Auteur : Pierre Schuck

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  • Auteur : Pierre Schuck
Les livres de l'auteur :

Pierre Schuck

(9 résultats)
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  • Pierre Schuck et Anne Dolivet - Les poudres laitières et alimentaires - Techniques d'analyse.
    Les poudres laitières et alimentaires. Techniques d'analyse
    Pierre Schuck, Anne Dolivet, Romain Jeantet
    Gérard Brûlé (Préfacier), Jean-Louis Maubois (Préfacier)
    • Tec & Doc
    • Paru le : 06/02/2012
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    55,00 €
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  • Romain Jeantet et Thomas Croguennec - Les produits laitiers.
    Les produits laitiers
    2e édition
    Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Michel Mahaut, Pierre Schuck, Gérard Brulé
    • Tec & Doc
    • Paru le : 10/03/2008
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Romain Jeantet et Thomas Croguennec - Science des aliments - Tome 2, Technologie des produits alimentaires.
    Science des aliments. Tome 2, Technologie des produits alimentaires
    Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé
    Collectif
    • Tec & Doc
    • Paru le : 11/12/2006
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    60,00 €
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  • Pierre Schuck et Anne Dolivet - Les poudres laitières et alimentaires - Techniques d'analyse.
    Les poudres laitières et alimentaires. Techniques d'analyse
    Pierre Schuck, Anne Dolivet, Romain Jeantet
    Gérard Brûlé (Préfacier), Jean-Louis Maubois (Préfacier)
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 07/02/2012
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  • Romain Jeantet et Thomas Croguennec - Les produits laitiers.
    Les produits laitiers
    2e édition
    Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Michel Mahaut, Pierre Schuck, Gérard Brulé
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/02/2008
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  • Romain Jeantet et Thomas Croguennec - Science des aliments - Tome 2, Technologie des produits alimentaires.
    Science des aliments. Tome 2, Technologie des produits alimentaires
    Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé
    Collectif
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2006
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  • Romain Jeantet - Science des aliments - Tome 1, Stabilisation biologique et physico-chimique.
    Science des aliments. Tome 1, Stabilisation biologique et physico-chimique
    Romain Jeantet
    Thomas Croguennec , Pierre Schuck , Gérard Brulé , Collectif
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/02/2006
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    60,00 €
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  • Romain Jeantet et Thomas Croguennec - Science des aliments - 2 volumes : Tome 1, Stabilisation biologique et physico-chimique ; Tome 2, Technologie des produits alimentaires.
    Science des aliments. 2 volumes : Tome 1, Stabilisation biologique et physico-chimique ; Tome 2, Technologie des produits alimentaires
    Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé
    Collectif
    • Tec & Doc (Editions)
    • Pack
    • Paru le : 01/05/2007
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    99,00 €
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  • Pierre Schuck et Michel Mahaut - Les produits industriels laitiers.
    Les produits industriels laitiers
    Pierre Schuck, Michel Mahaut, Romain Jeantet, Gérard Brulé
    • Tec & Doc (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 23/12/2000
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