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  • Auteur : André Cointreau

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  • Auteur : André Cointreau
Les livres de l'auteur :

André Cointreau

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  • Olivier Ploton - L'école de la pâtisserie - 100 recettes de chef expliquées pas à pas.
    L'école de la pâtisserie. 100 recettes de chef expliquées pas à pas
    Olivier Ploton
    André Cointreau (Préfacier), Jean-François Deguignet (Préfacier)
    • Larousse
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    • Paru le : 03/11/2021
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  • Le Cordon bleu - L'Ecole de la confiserie - Nougats, guimauves, rochers, pralines... 90 recettes emblématiques de France et d'ailleurs.
    L'Ecole de la confiserie. Nougats, guimauves, rochers, pralines... 90 recettes emblématiques de France et d'ailleurs
    Le Cordon bleu
    Charly Deslandes (Photographe), Emmanuelle Levesque (Photographe), André Cointreau (Préfacier)
    • Larousse
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    • Paru le : 11/10/2023
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  • Le Cordon bleu - L'école de la boulangerie - 80 pains et viennoiseries.
    L'école de la boulangerie. 80 pains et viennoiseries
    Le Cordon bleu
    Delphine Constantini (Photographe), Juliette Turrini (Photographe), André Cointreau (Préfacier), Collectif (Préfacier)
    • Larousse
    • Relié
    • Paru le : 13/10/2021
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  • Isabelle Jeuge-Maynart et Ghislaine Stora - Le petit Larousse du chocolat - Edition collector.
    Le petit Larousse du chocolat. Edition collector
    Isabelle Jeuge-Maynart, Ghislaine Stora
    André Cointreau (Préfacier)
    • Larousse
    • Relié
    • Paru le : 23/09/2015
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