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  • Auteur : Florent Quellier

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  • Auteur : Florent Quellier
Les livres de l'auteur :

Florent Quellier

(21 résultats)
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  • Florent Quellier - Histoire du jardin potager.
    Histoire du jardin potager
    Florent Quellier
    • Armand Colin
    • Paru le : 07/06/2023
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  • Florent Quellier - Histoire du jardin potager.
    Histoire du jardin potager
    Florent Quellier
    • Armand Colin
    • Broché
    • Paru le : 07/06/2023
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  • Joël Cornette - Histoire de l'alimentation - De la préhistoire à nos jours.
    Histoire de l'alimentation. De la préhistoire à nos jours
    Joël Cornette
    Florent Quellier (Directeur de publication)
    • Belin
    • Broché
    • Paru le : 31/03/2021
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  • Florent Quellier - Gourmandise - Histoire d'un péché capital.
    Gourmandise. Histoire d'un péché capital
    Florent Quellier
    Philippe Delerm (Préfacier)
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 24/04/2024
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  • Florent Quellier - Gourmandise - Histoire d'un péché capital.
    Gourmandise. Histoire d'un péché capital
    Florent Quellier
    • Dunod
    • Paru le : 24/04/2024
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  • Florent Quellier - Histoire du jardin potager.
    Histoire du jardin potager
    Florent Quellier
    • Armand Colin
    • Paru le : 07/06/2023
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  • Karine Karila-Cohen et Florent Quellier - Le corps du gourmand - D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux.
    Le corps du gourmand. D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux
    Karine Karila-Cohen, Florent Quellier
    Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
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  • Thomas Parker - Le goût du terroir - Histoire d'une idée française.
    Le goût du terroir. Histoire d'une idée française
    Thomas Parker
    Florent Quellier (Préfacier), Philippe Barré (Traducteur)
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
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  • Pascal Brioist et Florent Quellier - La table de la Renaissance - Le mythe italien.
    La table de la Renaissance. Le mythe italien
    Pascal Brioist, Florent Quellier
    Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
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  • Florent Quellier - La table des Français - Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle).
    La table des Français. Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)
    Florent Quellier
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
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  • Florent Quellier - Des fruits et des hommes - L'arboriculture fruitière en Ile-de-France (vers 1600-vers 1800).
    Des fruits et des hommes. L'arboriculture fruitière en Ile-de-France (vers 1600-vers 1800)
    Florent Quellier
    Alain Croix (Préfacier)
    • Presses universitaires de Rennes
    • Paru le : 09/07/2015
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  • Florent Quellier et Georges Provost - Du Ciel à la terre - Clergé et agriculture, XVIe-XIXe siècle.
    Du Ciel à la terre. Clergé et agriculture, XVIe-XIXe siècle
    Florent Quellier, Georges Provost
    Collectif
    • Presses universitaires de Rennes
    • Paru le : 06/02/2015
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  • Pascal Brioist et Florent Quellier - La table de la Renaissance - Le mythe italien.
    La table de la Renaissance. Le mythe italien
    Pascal Brioist, Florent Quellier
    Collectif
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 21/06/2018
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  • Florent Quellier - Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle.
    Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle
    Florent Quellier
    • Belin
    • Broché
    • Paru le : 22/09/2015
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  • Florent Quellier - La table des Français - Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle).
    La table des Français. Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)
    Florent Quellier
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 07/02/2013
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  • Karine Karila-Cohen et Florent Quellier - Le corps du gourmand - D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux.
    Le corps du gourmand. D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux
    Karine Karila-Cohen, Florent Quellier
    Collectif
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 06/09/2012
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  • Erick Noël - Le goût des îles sur les tables des Lumières - Ou l'exotisme culinaire dans la France du XVIIIe siècle.
    Le goût des îles sur les tables des Lumières. Ou l'exotisme culinaire dans la France du XVIIIe siècle
    Erick Noël
    Florent Quellier (Préfacier)
    • La Geste
    • Broché
    • Paru le : 17/11/2020
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  • Florent Quellier et Paul Delsalle - Les paysages à l'époque moderne.
    Les paysages à l'époque moderne
    Florent Quellier, Paul Delsalle, Youri Carbonnier, Martine Vasselin
    Collectif
    • PU Paris-Sorbonne
    • Broché
    • Paru le : 29/11/2007
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  • Florent Quellier et Georges Provost - Du Ciel à la terre - Clergé et agriculture, XVIe-XIXe siècle.
    Du Ciel à la terre. Clergé et agriculture, XVIe-XIXe siècle
    Florent Quellier, Georges Provost
    Collectif
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 25/08/2008
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  • Florent Quellier - Des fruits et des hommes - L'arboriculture fruitière en Ile-de-France (vers 1600-vers 1800).
    Des fruits et des hommes. L'arboriculture fruitière en Ile-de-France (vers 1600-vers 1800)
    Florent Quellier
    Alain Croix (Préfacier)
    • PU Rennes
    • Broché
    • Paru le : 01/05/2003
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