Paula Troxler : livres et ebooks de l'auteur Paula Troxler - Furet du Nord

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Auteur : Paula Troxler

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Les livres de l'auteur :

Paula Troxler

(3 résultats)

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Le guide de la fermentation du Noma. Tout commence par le goût

René Redzepi, David Zilber

Evan Sung (Photographe), Paula Troxler (Illustrateur)
- Chêne (Editions du)
- Relié
- Paru le : 07/11/2018
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Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation. Including Step-By-Step Information on Making and Cooking with: Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos

Edition en anglais

René Redzepi, David Zilber

Paula Troxler (Illustrateur), Evan Sung (Photographe)
- Artisan
- Paru le : 15/10/2018
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16,99 €

E-book - ePub
Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation. Including Step-By-Step Information on Making and Cooking with: Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos

Edition en anglais

René Redzepi, David Zilber

Paula Troxler (Illustrateur), Evan Sung (Photographe)
- Artisan
- Cartonné
- Paru le : 16/10/2018
Ce titre dans d'autres formats et éditions :
- E-book
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Catégorie
- Livres (2)
- Ebooks & Liseuses (1)
Date de parution
- Parus (3)
Prix

de € à €
Format
- ePub (1)
- Grand format (1)
Présentation
- Relié (1)
État
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Protection num.
- Protégé (1)