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  • Auteur : Nicolas Bricas

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  • Auteur : Nicolas Bricas
Les livres de l'auteur :

Nicolas Bricas

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  • Nicolas Bricas et Damien Conaré - Une écologie de l'alimentation.
    Une écologie de l'alimentation
    Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser
    Claude Fischler (Préfacier)
    • Quae
    • Paru le : 18/11/2021
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  • Nicolas Bricas et Damien Conaré - Une écologie de l'alimentation.
    Une écologie de l'alimentation
    Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser
    Claude Fischler (Préfacier)
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    • Broché
    • Paru le : 02/12/2021
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  • Olivier Lepiller et Tristan Fournier - Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs MIAM.
    Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs MIAM
    Olivier Lepiller, Tristan Fournier, Nicolas Bricas, Muriel Figuié
    • Quae
    • Paru le : 02/12/2021
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  • Olivier Lepiller et Tristan Fournier - Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs MIAM.
    Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs MIAM
    Olivier Lepiller, Tristan Fournier, Nicolas Bricas, Muriel Figuié
    • Quae éditions
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    • Paru le : 02/12/2021
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  • Olivier Lepiller et Tristan Fournier - Studying food and eaters - A cocktail of perspectives and methods.
    Studying food and eaters. A cocktail of perspectives and methods
    Edition en anglais
    Olivier Lepiller, Tristan Fournier, Nicolas Bricas, Muriel Figuié
    • Quae
    • Paru le : 26/12/2023
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  • Audrey Soula et Chelsie Yount-andré - Eating in the city - Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia.
    Eating in the city. Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia
    Edition en anglais
    Audrey Soula, Chelsie Yount-andré, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas
    • Quae
    • Paru le : 22/12/2020
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  • Audrey Soula et Chelsie Yount-andré - Manger en ville - Quand les citadins composent leurs alimentations.
    Manger en ville. Quand les citadins composent leurs alimentations
    Audrey Soula, Chelsie Yount-andré, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas
    Jean-Pierre Hassoun (Préfacier)
    • Quae
    • Paru le : 27/02/2020
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  • Caroline Brand et Nicolas Bricas - Construire des politiques alimentaires urbaines - Concepts et démarches.
    Construire des politiques alimentaires urbaines. Concepts et démarches
    Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré, Benoît Daviron
    Collectif
    • Quae
    • Paru le : 16/03/2017
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  • Catherine Esnouf et Marie Russel - Pour une alimentation durable - Reflexion stratégique duALIne.
    Pour une alimentation durable. Reflexion stratégique duALIne
    Catherine Esnouf, Marie Russel, Nicolas Bricas
    • Quae éditions
    • Paru le : 15/12/2011
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  • Thierry Bérot-Inard et Michèle Odeyé-Finzi - Des machines pour les autres - Vingt ans de technologies appropriées : expériences, malentendus, rencontres.
    Des machines pour les autres. Vingt ans de technologies appropriées : expériences, malentendus, rencontres
    Thierry Bérot-Inard, Michèle Odeyé-Finzi, Nicolas Bricas, Jean Sahores, Fondation Charles Léopold Maye
    • FeniXX réédition numérique (Détours - FPH)
    • Paru le : 01/01/1996
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    E-book - PDF
  • Audrey Soula et Chelsie Yount-andré - Eating in the city - Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia.
    Eating in the city. Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia
    Edition en anglais
    Audrey Soula, Chelsie Yount-andré, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas
    • Quae
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    • Paru le : 18/12/2020
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  • Audrey Soula et Chelsie Yount-andré - Manger en ville - Quand les citadins composent leurs alimentations.
    Manger en ville. Quand les citadins composent leurs alimentations
    Audrey Soula, Chelsie Yount-andré, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas
    Jean-Pierre Hassoun (Préfacier)
    • Quae éditions
    • Broché
    • Paru le : 27/02/2020
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  • Caroline Brand et Nicolas Bricas - Construire des politiques alimentaires urbaines - Concepts et démarches.
    Construire des politiques alimentaires urbaines. Concepts et démarches
    Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré, Benoît Daviron
    Collectif
    • Quae éditions
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    • Paru le : 16/03/2017
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  • Catherine Esnouf et Marie Russel - Pour une alimentation durable - Reflexion stratégique duALIne.
    Pour une alimentation durable. Reflexion stratégique duALIne
    Catherine Esnouf, Marie Russel, Nicolas Bricas
    • Quae éditions
    • Broché
    • Paru le : 15/12/2011
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  • Michèle Odeyé-Finzi et Thierry Bérot-Inard - Des machines pour les autres - Vingt ans de technologies appropriées : expériences, malentendus, rencontres.
    Des machines pour les autres. Vingt ans de technologies appropriées : expériences, malentendus, rencontres
    Michèle Odeyé-Finzi, Thierry Bérot-Inard
    Nicolas Bricas (Contributeur), Jean Sahores (Contributeur)
    • Mayer (Charles Léopold)/ECLM
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1996
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