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La journée mondiale du chocolat, c’est tous les jours !
Au Furet, nous sommes des gourmands ! Nous dévorons les livres à pleines dents... et ce qui nous accompagne dans nos lectures, c’est le chocolat ! Nos tablettes ne font même pas une semaine... A l’occasion de la journée mondiale du chocolat ce 7 juillet, nous vous avons préparé une liste d’ouvrages succulents : munissez-vous de la dernière tablette qu’il vous reste et prenez place en cuisine !
Crédits : azerbaijan_stockers
Le brownie by Justine :
Tout d’abord, Justine a accepté de nous livrer sa recette (jusqu’ici tenue secrète) du fameux brownie... le meilleur au monde ! Et on vous prévient, vous allez devenir accro !
Les ingrédients (pour un brownie entier) :
120g de chocolat noir ● 30g de beurre ● 70g de sucre ● 2 œufs ● 70g de farine ● 35g de noix (facultatif)
La recette :
A la casserole, faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Versez le mélange dans un récipient puis ajoutez le sucre et les œufs. Mélangez le tout et poursuivez en ajoutant la farine. Mélangez une dernière fois et ajoutez les noix concassées (facultatif).
Une fois que votre pâte est prête, versez-la dans un moule et enfournez pendant 30min à 160 degrés au four pour un effet fondant ou 30min à 180 degrés pour un brownie bien cuit. N’hésitez pas à surveiller le four. Quand tout est prêt, laissez tiédir et dégustez !
Miaaaaam...
Pour approfondir...
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