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Les livres de la collection :

Enseignement, Formation, Restauration, Hôtellerie

(4143 résultats)
Affichage :
  • 32,00 €
  • Collectif
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2017
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    22,00 €
  • 28,00 €
  • 15,00 €
  • Georges Vigarello (Préfacier), Collectif
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 01/08/2014
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    27,00 €
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 01/02/2014
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    19,50 €
  • 23,00 €
  • 19,50 €
  • Collectif
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 01/02/2012
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    20,50 €
  • Collectif
    • PUF
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2010
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    29,50 €
  • Evelyne Bouteyre (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 15/10/2009
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    24,00 €
  • 27,00 €
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 07/05/2004
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    24,00 €
  • 21,50 €
  • 30,00 €
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 20/06/2023
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    24,00 €
  • May Poirier (Contributeur), Catherine Schmutz-Brun (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 04/11/2021
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    26,00 €
  • 29,90 €
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2005
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    12,00 €
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1998
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    19,00 €
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