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Les livres de la collection :

Enseignement, Formation, Restauration, Hôtellerie

(4143 résultats)
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  • Aurélien Baudu (Auteur), Jean-Louis Doney (Auteur), Christophe Lescot (Auteur), Collectif
    • Documentation Française (La)
    • Broché
    • Paru le : 04/07/2018
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Jean-Claude Régnier (Préfacier), Gaston Pineau (Postfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 28/09/2023
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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    • ESF Sciences Humaines
    • Broché
    • Paru le : 12/03/2020
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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    • Ellipses
    • Broché
    • Paru le : 23/11/2021
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Jean-Claude Régnier (Préfacier), Gaston Pineau (Postfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 28/09/2023
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/12/2023
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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