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  • Collection : Gastronomies

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  • Collection : Gastronomies
Les livres de la collection :

Gastronomies

(264 résultats)
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  • Alicia Dorey et Goulven Le Polles - Tour de tables - Les 82 adresses qu'on aurait préféré garder pour nous.
    Tour de tables. Les 82 adresses qu'on aurait préféré garder pour nous
    Alicia Dorey, Goulven Le Polles
    François Simon (Préfacier)
    • Flammarion
    • Paru le : 24/05/2023
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  • Sonia Ezgulian - Festin de restes - 200 recettes anti-gaspi.
    Festin de restes. 200 recettes anti-gaspi
    Sonia Ezgulian
    Emmanuel Auger (Photographe)
    • Flammarion
    • Paru le : 03/05/2023
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Michel Oliver - La cuisine et la pâtisserie sont un jeu d'enfants.
    La cuisine et la pâtisserie sont un jeu d'enfants
    Michel Oliver
    Jean Cocteau (Préfacier)
    • Flammarion
    • Paru le : 26/04/2023
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    17,99 €
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  • Flammarion et Renaud Lhardy - Ici tout commence - 40 recettes emblématiques de la série.
    Ici tout commence. 40 recettes emblématiques de la série
    Flammarion, Renaud Lhardy, Audrey Cosson, Franck Juery
    | 1 note
    • Flammarion
    • Paru le : 19/04/2023
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    13,99 €
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  • Sonia Ezgulian - Le goût de l'imprévu - Dans la tête d'une cuisinière passionnée.
    Le goût de l'imprévu. Dans la tête d'une cuisinière passionnée
    Sonia Ezgulian
    Cécile Guillard (Illustrateur)
    • Flammarion
    • Paru le : 19/04/2023
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  • Julie Schwob - Comment bien choisir son fouet ? - Tous les usages et bonnes pratiques des ustensiles de cuisine.
    Comment bien choisir son fouet ?. Tous les usages et bonnes pratiques des ustensiles de cuisine
    Julie Schwob
    Ivan Peev (Illustrateur)
    • Flammarion
    • Paru le : 29/03/2023
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  • Alessandra Montagne Gomes - Ma cuisine de coeur - De Rio à Paris.
    Ma cuisine de coeur. De Rio à Paris
    Alessandra Montagne Gomes
    Laurène Petit (Rédacteur (rédigé par)), Maki Manoukian (Photographe)
    • Flammarion
    • Paru le : 08/03/2023
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  • Ferrandi Paris - Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries.... Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe)
    • Flammarion
    • Paru le : 26/10/2022
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  • Philippe Conticini - Pas bon du tout - Mes recettes salées et sucrées.
    Pas bon du tout. Mes recettes salées et sucrées
    Philippe Conticini
    Chiara Conticini (Illustrateur), Laurent Fau (Photographe)
    • Flammarion
    • Paru le : 26/10/2022
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  • Julien Sebbag - Autodidacte - Cuisine sensible et bienveillante.
    Autodidacte. Cuisine sensible et bienveillante
    Julien Sebbag
    Léo Bourdin (Rédacteur (rédigé par)), Carl Diner (Photographe), Reef Gal (Illustrateur)
    • Flammarion
    • Paru le : 12/10/2022
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  • Jean-François Bandet et Magali Szekula - Bo & mie - Boulangerie créative.
    Bo & mie. Boulangerie créative
    Jean-François Bandet, Magali Szekula
    • Flammarion
    • Paru le : 12/10/2022
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  • Jean-Michel Cohen et Thomas Clouet - Bouddha Bol - L'équilibre est dans le bol.
    Bouddha Bol. L'équilibre est dans le bol
    Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet
    Laurent Rouvrais (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste)
    • Flammarion
    • Paru le : 05/10/2022
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  • Jean-Michel Cohen et Thomas Clouet - Bouddha Bol - L'équilibre est dans le bol.
    Bouddha Bol. L'équilibre est dans le bol
    Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet
    Laurent Rouvrais (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste)
    • Flammarion
    • Paru le : 05/10/2022
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  • Paul Bocuse - Toute la cuisine de Paul Bocuse.
    Toute la cuisine de Paul Bocuse
    Paul Bocuse
    Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon (Styliste)
    • Flammarion
    • Paru le : 28/09/2022
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  • Fleury Manon - Céréales - Les recettes d'une cheffe engagée.
    Céréales. Les recettes d'une cheffe engagée
    Fleury Manon
    Camille Oger (Rédacteur (rédigé par)), Pauline Gouablin (Photographe), Aleksandra Miletic (Illustrateur)
    • Flammarion
    • Paru le : 14/09/2022
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  • Anne Etorre - Le grand livre des agrumes.
    Le grand livre des agrumes
    Anne Etorre
    Perrine Schaller (Contributeur), Etienne Schaller (Contributeur), Claire Curt (Photographe)
    • Flammarion
    • Paru le : 14/09/2022
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  • Jean Sulpice - Cake - Les cakes étonnants de Jean Sulpice.
    Cake. Les cakes étonnants de Jean Sulpice
    Jean Sulpice
    Franck Juery (Photographe), Audrey Cosson (Styliste), Leslie Gogois (Auteur)
    • Flammarion
    • Paru le : 07/09/2022
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  • Rina Nurra - Pâtisserie - Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence.
    Pâtisserie. Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence
    Rina Nurra
    Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Paru le : 31/08/2022
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  • Eric Trochon et Brian Lemercier - Le répertoire des sauces.
    Le répertoire des sauces
    Eric Trochon, Brian Lemercier
    • Flammarion
    • Paru le : 01/06/2022
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  • Héloïse Brion - Mon art de recevoir.
    Mon art de recevoir
    Héloïse Brion
    Christophe Roué (Photographe)
    • Flammarion
    • Paru le : 25/05/2022
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