L assiette : livres, ebooks et produits culturels

Chez Jean-François Rouquette au Park Hyatt Paris Vendôme

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Paru le : 17/10/2018

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Sommelier à mots choisis

Philippe Bourguignon, Jean Serroy

Bernard Pivot (Préfacier)

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Paru le : 26/09/2018

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La Cavale en Luberon. De la vigne à l'oenotourisme

Paul Dubrule

Alexandre Lazareff (Contributeur)

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Paru le : 23/05/2018

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La Cavale en Luberon. De la vigne à l'oenotourisme - Occasion

Paul Dubrule

Alexandre Lazareff (Contributeur)

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Paru le : 23/05/2018

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Châteauneuf-du-Pape. La quatrième dimension

Jean-Charles Chapuzet, Christophe Grilhé

Rudy Ricciotti (Préfacier), Myriam Boisaubert (Préfacier)

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Paru le : 18/10/2017

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Les Meilleur à la Bouitte. 3 étoiles en Savoie

Henri Pelletier

Matthieu Cellard (Photographe), Vavro

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Paru le : 30/11/2016

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What news of Marius Chapoutier ?

Edition en anglais

Jean-Charles Chapuzet

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Paru le : 01/02/2012

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Découvrez le seitan

Lionel Clergeaud, Chantal Clergeaud

3 Spirales (les)
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Paru le : 03/11/2005

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Découvrez les fruits séchés. Abricot sec, banane séchée, chataîgne, datte, figue sèche, pruneau, raisin sec

Lionel Clergeaud, Chantal Clergeaud

3 Spirales (les)
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Paru le : 01/10/2004

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Découvrez les protéines végétales

Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud

3 Spirales (les)
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Paru le : 01/10/2003

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Entrees Gourmandes. Chaudes Et Froides

Chantal Clergeaud

Recto Verseau Editions
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Paru le : 01/01/1995

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Françoise Petit et Jacques Paté - Voyage Gourmand en Rhône-Alpes.

Voyage Gourmand en Rhône-Alpes - Occasion

Françoise Petit, Jacques Paté

Thierry Vallier (Photographe)

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Paru le : 20/09/2006

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Beau Livre

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Decouvrez L'Agar-Agar - Occasion

Chantal Clergeaud

3 Spirales (les)
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Paru le : 28/11/2002

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Le Chabichou Courchevel

Edition en anglais

Stéphane Buron

Philippe Barret (Photographe), Stéphane Méjanès (Auteur), Arnaud Donckele (Préfacier), Lyn Thompson Lemaire (Traducteur)

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Paru le : 27/10/2021

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Parcours de vignerons. Eloge de l'entêtement

Laure Gasparotto, Alain Graillot

Pierre Gagnaire (Préfacier)

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Paru le : 01/09/2021

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Christophe Pelé, le Clarence (version GB)

Christophe Pelé, Chihiro Masui, Richard Haughton

Célina Lemaire (Traducteur)

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Paru le : 02/10/2019

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Poissons, un art du Japon. Techniques et recettes
2e édition

Chihiro Masui

Richard Haughton (Photographe), François Simon (Préfacier), Elisabeth Boyer (Contributeur), Alexandre Jean (Contributeur)

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Paru le : 14/11/2018

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Christopher Coutanceau, cuisinier pêcheur

Patricia Khenouna

Philippe Vaurès-Santamaria (Photographe)

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Paru le : 09/05/2018

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The Rhône wines. Côtes and Valley

Edition en anglais

Jean Serroy

Glénat Livres
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Paru le : 03/04/2013

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Lameloise. Une maison en Bourgogne

Eric Pras, Frédéric Lamy, Philippe Rossat

Matthieu Cellard (Photographe), Collectif

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Paru le : 30/11/2011

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Collection : L assiette

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