Menu
Vers notre site professionnel
Soldes du 26 juin au 23 juillet sur une sélection d'articles !

  • Collection : Sciences et techniques agroali

Haut de page
  • Collection : Sciences et techniques agroali
Les livres de la collection :

Sciences et techniques agroali

(10 résultats)
Filtrer
Affichage :
  • Murielle Naïtali et Laurent Guillier - Risques microbiologiques alimentaires.
    Risques microbiologiques alimentaires
    Murielle Naïtali, Laurent Guillier, Florence Dubois-Brissonnet
    Collectif
    • Tec & Doc
    • Paru le : 01/02/2017
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    129,00 €
    E-book - Multi-format
  • Stéphanie Baumberger - Chimie verte et industries agroalimentaires - Vers une bioéconomie durable.
    Chimie verte et industries agroalimentaires. Vers une bioéconomie durable
    Stéphanie Baumberger
    Gilles Trystram (Préfacier)
    • Tec & Doc
    • Paru le : 11/02/2020
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    125,00 €
    E-book - Multi-format
  • Marie-Noëlle Bellon-Fontaine et Anne-Laure Boutillier - Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments.
    Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
    Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Anne-Laure Boutillier, Christophe Hermon, Nadia Oulahal
    Collectif
    • Tec & Doc
    • Paru le : 30/06/2021
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    35,00 €
    E-book - Multi-format
  • Valerie Camel et Gilles Rivière - Risques chimiques liés aux aliments - Principes et applications.
    Risques chimiques liés aux aliments. Principes et applications
    Valerie Camel, Gilles Rivière, Bruno Le Bizec
    Roger Genet (Préfacier), Collectif
    • Tec & Doc
    • Paru le : 02/10/2018
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    89,00 €
    E-book - Multi-format
  • Joël Fleurence - Les algues alimentaires : bilan et perspectives.
    Les algues alimentaires : bilan et perspectives
    Joël Fleurence
    Guido Rychen (Préfacier)
    • Tec & Doc
    • Paru le : 26/03/2018
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    39,00 €
    E-book - Multi-format
  • Nadia Oulahal et Florence Aviat - Bois et industries agroalimentaires.
    Bois et industries agroalimentaires
    Nadia Oulahal, Florence Aviat
    Jean Emmanuel Hermès (Préfacier), Christian Gerhards (Préfacier)
    • Tec & Doc
    • Paru le : 27/08/2019
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    35,00 €
    E-book - Multi-format
  • Marie-Pierre Ellies-Oury et Jean-François Hocquette - La chaîne de la viande bovine - Production, transformation, valorisation et consommation.
    La chaîne de la viande bovine. Production, transformation, valorisation et consommation
    Marie-Pierre Ellies-Oury, Jean-François Hocquette
    • Tec & Doc
    • Paru le : 25/04/2018
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    59,00 €
    E-book - Multi-format
  • Patrice Dole - Les 7 fonctions de l'emballage.
    Les 7 fonctions de l'emballage
    4e édition
    Patrice Dole
    Collectif
    • Tec & Doc
    • Paru le : 27/02/2018
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    95,00 €
    E-book - Multi-format
  • Marie-Noëlle Bellon-Fontaine et Thierry Bénézech - Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection - Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire.
    Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection. Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire
    Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Thierry Bénézech, Karine Boutroux, Christophe Hermon
    Collectif
    • Tec & Doc
    • Paru le : 09/03/2016
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    39,00 €
    E-book - PDF
  • Jean-Louis Multon et Henri Temple - Traité pratique de droit alimentaire.
    Traité pratique de droit alimentaire
    Jean-Louis Multon, Henri Temple, Jean-Luc Viruéga
    • Tec & Doc
    • Paru le : 23/04/2013
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    290,00 €
    E-book - PDF
Affichage :
Filtrer
  • Catégorie
  • Date de parution
  • Prix
    de € à €
  • Format
  • Protection num.
SUIVRE NOTRE ACTUALITÉ

Inscrivez-vous à notre newsletter :

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

NOS MAGASINS

Découvrez tout notre univers livres dans 19 magasins en France.

En savoir plus
NOS ÉVÉNEMENTS

Découvrez toutes les rencontres et événements prévus dans les magasins Furet du Nord.

En savoir plus
A PROPOS
PRODUITS ET SERVICES
AIDE
Haut de page