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Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires

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  • Bryan Muller - Les défenseurs de la Ve République (1968-1981) - Histoire du gaullisme d'ordre.
    Les défenseurs de la Ve République (1968-1981). Histoire du gaullisme d'ordre
    Bryan Muller
    • L'Harmattan
    • Paru le : 03/03/2023
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  • Yahya Mahamat-Saleh - Facteurs nutritionnels et risque de cancers de la peau - Résultat des études E3N et EPIC.
    Facteurs nutritionnels et risque de cancers de la peau. Résultat des études E3N et EPIC
    Yahya Mahamat-Saleh
    Marina Kvakoff (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 11/10/2022
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  • Manon Contreras - Emotions et virilités à l'écran - Sociologie du cinéma hollywoodien issu de la guerre du Vietnam (1978-1989).
    Emotions et virilités à l'écran. Sociologie du cinéma hollywoodien issu de la guerre du Vietnam (1978-1989)
    Manon Contreras
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 03/05/2023
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  • Bryan Muller - Les défenseurs de la Ve République (1968-1981) - Histoire du gaullisme d'ordre.
    Les défenseurs de la Ve République (1968-1981). Histoire du gaullisme d'ordre
    Bryan Muller
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 03/03/2023
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  • Yahya Mahamat-Saleh - Facteurs nutritionnels et risque de cancers de la peau - Résultat des études E3N et EPIC.
    Facteurs nutritionnels et risque de cancers de la peau. Résultat des études E3N et EPIC
    Yahya Mahamat-Saleh
    Marina Kvakoff (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 11/10/2022
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  • Jérémy Ferrand et Arnaud Le Diffon - Physique PC/PC* - Entraînement intensif.
    Physique PC/PC*. Entraînement intensif
    Edition 2022
    Jérémy Ferrand, Arnaud Le Diffon
    • Vuibert
    • Broché
    • Paru le : 12/07/2022
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  • Erwan Beauvineau et Jeanne-Laure Dormieux - Chimie techniques expérimentales - Travaux pratiques CPGE scientifiques et concours.
    Chimie techniques expérimentales. Travaux pratiques CPGE scientifiques et concours
    Erwan Beauvineau, Jeanne-Laure Dormieux, Christophe Honnorat, Emilie Ramel
    • Vuibert
    • Broché
    • Paru le : 24/04/2019
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  • Alicia Devaux-Rodriguez - Jean-Luc Lagarce et le savoir-vivre - Ethnocritique et stylistique des dernières oeuvres.
    Jean-Luc Lagarce et le savoir-vivre. Ethnocritique et stylistique des dernières oeuvres
    Alicia Devaux-Rodriguez
    Geneviève Jolly (Auteur)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 09/05/2024
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  • Thomas Foehrlé - Les fictions du nouveau sentiment de soi - Comment le néolibéralisme absorbe les revendications de l'identité.
    Les fictions du nouveau sentiment de soi. Comment le néolibéralisme absorbe les revendications de l'identité
    Thomas Foehrlé
    Véronique Le Ru (Préfacier), Isabelle Pariente (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 13/04/2023
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  • Camille Haye - L'espace humanitaire, peau de chagrin dans le conflit au Sahel - Une étude de cas de l'insertion des ONG dans la nouvelle gouvernance mondiale.
    L'espace humanitaire, peau de chagrin dans le conflit au Sahel. Une étude de cas de l'insertion des ONG dans la nouvelle gouvernance mondiale
    Camille Haye
    Bertrand Badie (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 01/03/2023
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  • Anne Bessette - Du vandalisme d'oeuvres d'art - Destructions, dégradations et interventions dans les musées en Europe et en Amérique du Nord depuis 1970.
    Du vandalisme d'oeuvres d'art. Destructions, dégradations et interventions dans les musées en Europe et en Amérique du Nord depuis 1970
    Anne Bessette
    Jean-Louis Fabiani (Préfacier), François Mairesse (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 02/02/2021
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    E-book - ePub
  • Catherine Tcheng Blairon - Mooc : engagement et apprentissage - L'ingénierie pédagogique au service de l'apprenance.
    Mooc : engagement et apprentissage. L'ingénierie pédagogique au service de l'apprenance
    Catherine Tcheng Blairon
    Philippe Carré (Préfacier), Denis Cristol (Postfacier)
    • L'Harmattan
    • Paru le : 09/12/2020
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  • Etienne Guyon et Jean-Pierre Hulin - Ce que disent les fluides - La science des écoulements en images.
    Ce que disent les fluides. La science des écoulements en images
    2e édition revue et augmentée
    Etienne Guyon, Jean-Pierre Hulin, Luc Petit
    Pierre-Gilles de Gennes (Préfacier)
    • BELIN EDITEUR
    • Paru le : 23/05/2016
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  • Alicia Devaux-Rodriguez - Jean-Luc Lagarce et le savoir-vivre - Ethnocritique et stylistique des dernières oeuvres.
    Jean-Luc Lagarce et le savoir-vivre. Ethnocritique et stylistique des dernières oeuvres
    Alicia Devaux-Rodriguez
    Geneviève Jolly (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 09/05/2024
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  • Bernard Valeur - Lumière et luminescence - Ces phénomènes lumineux qui nous entourent.
    Lumière et luminescence. Ces phénomènes lumineux qui nous entourent
    2e édition revue et augmentée
    Bernard Valeur
    Claude Cohen-Tannoudji (Préfacier)
    • Belin
    • Broché
    • Paru le : 02/02/2017
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  • Thomas Foehrlé - Les fictions du nouveau sentiment de soi - Comment le néolibéralisme absorbe les revendications de l'identité.
    Les fictions du nouveau sentiment de soi. Comment le néolibéralisme absorbe les revendications de l'identité
    Thomas Foehrlé
    Véronique Le Ru (Préfacier), Isabelle Pariente (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 13/04/2023
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  • Camille Haye - L'espace humanitaire, peau de chagrin dans le conflit au Sahel - Une étude de cas de l'insertion des ONG dans la nouvelle gouvernance mondiale.
    L'espace humanitaire, peau de chagrin dans le conflit au Sahel. Une étude de cas de l'insertion des ONG dans la nouvelle gouvernance mondiale
    Camille Haye
    Bertrand Badie (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 01/03/2023
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  • Nathalie Cros et Sylvain Ledda - Le travail - Virgile, Les Géorgiques ; Weil, La Condition ouvrière ; Vinaver, Par-dessus bord.
    Le travail. Virgile, Les Géorgiques ; Weil, La Condition ouvrière ; Vinaver, Par-dessus bord
    Edition 2022-2023
    Nathalie Cros, Sylvain Ledda, Raïssa Maillard, Jean-Damien Mazaré
    Collectif
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 01/06/2022
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  • Anne Bessette - Du vandalisme d'oeuvres d'art - Destructions, dégradations et interventions dans les musées en Europe et en Amérique du Nord depuis 1970.
    Du vandalisme d'oeuvres d'art. Destructions, dégradations et interventions dans les musées en Europe et en Amérique du Nord depuis 1970
    Anne Bessette
    Jean-Louis Fabiani (Préfacier), François Mairesse (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 02/02/2021
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  • Catherine Tcheng Blairon - Mooc : engagement et apprentissage - L'ingénierie pédagogique au service de l'apprenance.
    Mooc : engagement et apprentissage. L'ingénierie pédagogique au service de l'apprenance
    Catherine Tcheng Blairon
    Philippe Carré (Préfacier), Denis Cristol (Postfacier)
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    • Paru le : 09/12/2020
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