Menu
Vers notre site professionnel
Soldes du 26 juin au 23 juillet sur une sélection d'articles !

  • Collection : Tables des hommes

Haut de page
  • Collection : Tables des hommes
Les livres de la collection :

Tables des hommes

(102 résultats)
Filtrer
Affichage :
  • Ali Amad et Vincent Camus - Référentiel de psychiatrie - Psychiatrie de l'adulte. Psychiatrie de l'enfant et de l'adolescent. Addictologie.
    Référentiel de psychiatrie. Psychiatrie de l'adulte. Psychiatrie de l'enfant et de l'adolescent. Addictologie
    Ali Amad, Vincent Camus, Pierre Alexis Geoffroy, Pierre Thomas
    Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    7,99 €
    E-book - Multi-format
  • Sylvie Vabre - Le sacre du roquefort - L’émergence d’une industrie agroalimentaire, fin XVIIIe siècle-1925.
    Le sacre du roquefort. L’émergence d’une industrie agroalimentaire, fin XVIIIe siècle-1925
    Sylvie Vabre
    Louis Bergeron (Préfacier)
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    7,99 €
    E-book - Multi-format
  • Ozge Samanci - La cuisine d'Istanbul au XIXe siècle.
    La cuisine d'Istanbul au XIXe siècle
    Ozge Samanci
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    7,99 €
    E-book - Multi-format
  • Claudine Nacache-Ruimi - Albert Cohen - Une poétique de la table.
    Albert Cohen. Une poétique de la table
    Claudine Nacache-Ruimi
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    7,99 €
    E-book - Multi-format
  • Corinne Marache et Philippe Meyzie - Les produits de terroir - L'empreinte de la ville.
    Les produits de terroir. L'empreinte de la ville
    Corinne Marache, Philippe Meyzie
    Marc de Ferrière Le Vayer (Préfacier), Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    5,99 €
    E-book - Multi-format
  • Elisabeth Motte-Florac et Philippe Le Gall - Savoureux insectes - De l'alimentation traditionnelle à l'innovation gastronomique.
    Savoureux insectes. De l'alimentation traditionnelle à l'innovation gastronomique
    Elisabeth Motte-Florac, Philippe Le Gall
    Arnold van Huis (Préfacier), Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    7,99 €
    E-book - Multi-format
  • Stéphane Le Bras - Les petits vignobles - Des territoires en question.
    Les petits vignobles. Des territoires en question
    Stéphane Le Bras
    Laurent Jalabert (Préfacier)
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    7,99 €
    E-book - Multi-format
  • Maud Villeret - Le goût de l'or blanc - Le sucre en France au XVIIIe siècle.
    Le goût de l'or blanc. Le sucre en France au XVIIIe siècle
    Maud Villeret
    Natacha Coquery (Préfacier)
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Sidonie Naulin - Des mots à la bouche - Le journalisme gastronomique en France.
    Des mots à la bouche. Le journalisme gastronomique en France
    Sidonie Naulin
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Thomas Parker - Le goût du terroir - Histoire d'une idée française.
    Le goût du terroir. Histoire d'une idée française
    Thomas Parker
    Florent Quellier (Préfacier), Philippe Barré (Traducteur)
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Pascal Brioist et Florent Quellier - La table de la Renaissance - Le mythe italien.
    La table de la Renaissance. Le mythe italien
    Pascal Brioist, Florent Quellier
    Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Isabelle Hannequart - Les lois de la table - Le droit du patrimoine alimentaire.
    Les lois de la table. Le droit du patrimoine alimentaire
    Isabelle Hannequart
    Abdelkhaleq Berramdane (Préfacier)
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Marie-Pierre Horard et Bruno Laurioux - Pour une histoire de la viande.
    Pour une histoire de la viande
    Marie-Pierre Horard, Bruno Laurioux
    Pierre-Michel Rosner (Préfacier), Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Valérie Boudier - La cuisine du Peintre - Scène de genre et nourriture au Cinquecento.
    La cuisine du Peintre. Scène de genre et nourriture au Cinquecento
    Valérie Boudier
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    6,99 €
    E-book - Multi-format
  • Simona de Lulio et Philippe Cardon - Cantine et friandises - L'école et l'alimentation des enfants.
    Cantine et friandises. L'école et l'alimentation des enfants
    Simona de Lulio, Philippe Cardon
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Florent Quellier - La table des Français - Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle).
    La table des Français. Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)
    Florent Quellier
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 06/12/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    5,99 €
    E-book - Multi-format
  • Françoise Sabban - Un aliment sain dans un corps sain - Perspectives historiques.
    Un aliment sain dans un corps sain. Perspectives historiques
    Françoise Sabban, Frédérique Audoin-Rouzeau
    Collectif
    • Presses universitaires François-Rabelais
    • Paru le : 22/05/2013
    Lire le résumé
    9,99 €
    E-book - Multi-format
  • Martin Bruegel - Profusion et pénurie - Les hommes face à leurs besoins alimentaires.
    Profusion et pénurie. Les hommes face à leurs besoins alimentaires
    Martin Bruegel
    Collectif
    • Presses universitaires de Rennes
    • Paru le : 27/10/2010
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    7,99 €
    E-book - Multi-format
  • Robert Nadeau - Les manières de table dans le monde gréco-romain.
    Les manières de table dans le monde gréco-romain
    Robert Nadeau
    • PU Rennes
    • Paru le : 31/08/2010
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    11,99 €
    E-book - Multi-format
  • Thomas Depecker - Les Comptes du salut - Quantifier et réformer l'alimentation au XIXe siècle.
    Les Comptes du salut. Quantifier et réformer l'alimentation au XIXe siècle
    Thomas Depecker
    • PU François Rabelais
    • Broché
    • Paru le : 20/06/2024
    Lire le résumé
    24,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé dans les 3 jours après la date de votre commande.
Affichage :
Filtrer
  • Catégorie
  • Date de parution
  • Disponibilité
  • Prix
    de € à €
  • Format
  • Présentation
  • État
  • Protection num.
SUIVRE NOTRE ACTUALITÉ

Inscrivez-vous à notre newsletter :

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

NOS MAGASINS

Découvrez tout notre univers livres dans 19 magasins en France.

En savoir plus
NOS ÉVÉNEMENTS

Découvrez toutes les rencontres et événements prévus dans les magasins Furet du Nord.

En savoir plus
A PROPOS
PRODUITS ET SERVICES
AIDE
Haut de page