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Découvrez la richesse culinaire avec le livre de cuisine colombienne. Ce livre vous guidera à travers plus de 60 recettes traditionnelles authentiques, des entrées savoureuses telles que les arepas, les empanadas et les buñuelos, aux plats principaux tels que la célèbre bandeja paisa, la juteuse chuleta valluna et la tendre sobrebarriga. Plongez dans le monde réconfortant des soupes colombiennes avec le célèbre ajiaco, le délicieux ragoût de fruits de mer et la réconfortante changua.
De plus, vous apprendrez à préparer les irrésistibles sauces hogao et aji pour rehausser vos plats. Rafraîchissez-vous avec les boissons typiques telles que la lulada, le masato et le refajo. Sans oublier les desserts sucrés comme le merengón et le classique arroz con leche. Grâce à des instructions claires et détaillées, vous pourrez recréer les saveurs authentiques de la Colombie dans votre propre cuisine, entreprendre un voyage culinaire inoubliable et ravir votre palais avec l'authentique cuisine colombienne !