Découvrir les fleurs comestibles - Les identifier- les cueillir - les cuisiner - E-book - ePub

Name: Découvrir les fleurs comestibles
Price: 5.99 EUR
Author: Caroline Calendula
ISBN: 9782815323451

Caroline Calendula

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Extrait

Caroline Calendula - Découvrir les fleurs comestibles - Les identifier- les cueillir - les cuisiner.

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Bourrache, robinier faux-acacia, sureau, capucine. autant de fleurs cultivées ou sauvages aux parfums délicats et subtils qui peuvent être cueillies et transformées pour notre plus grand régal. Vous découvrirez dans ce guide 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultrasimples vous permettront de profiter de leurs saveurs et de leurs couleurs en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs !

Date de parution

09/09/2024
Editeur

Rustica Éditions
Collection

Découvrir la nature
ISBN

978-2-8153-2345-1
EAN

9782815323451
Format

ePub
Nb. de pages

96 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages
  
  96
- Taille
  
  25 610 Ko
- Protection num.
  
  Digital Watermarking

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Biographie de Caroline Calendula

Ethnobotaniste, auteure, conférencière et formatrice Caroline Calendula s'est formée au Collège Pratique d'Ethnobotanique de François Couplan. Passionnée de nature et de plantes sauvages, elle est sur le terrain toute l'année et transmet ses connaissances à travers des formations, des stages, des livres et des conférences, et la maison d'édition qu'elle a fondée avec deux de ses collègues : L'Aventure au Coin du Bois (www.laventureaucoindubois.org).

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