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Le sol est abordé selon une approche pluridisciplinaire. Quelles sont les relations entre dégradation des terres et l'alimentation des hommes ? Quelle est la biodiversité d'une terre polluée ? Quel est l'effet des zones humides sur l'environnement ? En répondant à ces questions, ce manuel présente les éléments de Science du sol et aborde la notion de couverture pédologique dans son rapport avec l'espace et le temps.
La place du sol dans les préoccupations majeures, telles que dégradation, pollution et valorisation, est également traitée.