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Le Professeur Ardouin est né à Saint-Gaudens, le 15 janvier 1897. Sa mère était ariégoise, et son père charentais. Il a gardé - de cette double origine montagnarde et maritime - un goût pour toutes les ouvres de la nature. Tout d'abord médecin de campagne pendant 7 ans, le Docteur Ardouin a pris son essor à l'âge de 33 ans, et a préparé l'agrégation d'oto-rhino-laryngologie, après un séjour de trois ans dans le service du Professeur Georges Portmann de Bordeaux.
Successivement Professeur suppléant à l'école de Médecine de Tours, puis Chef de service hospitalier, le Docteur Ardouin a été nommé professeur titulaire de la chaire de Clinique O. R. L., à la faculté de Médecine de Tours, en 1957. Entre temps, il présentait - en Sorbonne - une thèse de Doctorat ès sciences (1941). Il fut plusieurs fois chargé de rapports dans les congrès nationaux et internationaux.
En 1964, il fut élu président de la Société française d'O. R. L. La venue de nombreux petits enfants a réveillé chez lui l'inspiration poétique, et provoqué un début de carrière littéraire. Le Professeur Ardouin a écrit quelques poèmes, mais il s'est surtout intéressé aux questions de philosophie biologique, et aux problèmes de l'histoire des sciences humaines. Il a publié quelques essais sur Ambroise Paré, André Vesale, ainsi que sur Ronsard, Balzac et Teilhard de Chardin.
Toutefois, c'est dans ses discours, allocutions ou conférences, qu'il manifeste avec le plus de générosité ses talents d'écrivain et d'orateur. Paul Ardouin est vice-président de l'Union mondiale des écrivains médecins.