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Glaces,sorbets et desserts glacés 70 recettes - E-book - ePub
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Résumé
Les glaces existent depuis l'antiquité, les romains s'en régalait, c'est un plaisir pour les yeux et le palais, retrouvez dans ce livre les glaces et sorbet : au cassis, a la framboise, au chocolat, au safran, à la cannelle et même au piment. Mais aussi les granités et desserts glacés, la célèbre pêche Melba, le Nougat glacé et bien d'autres encore.
Caractéristiques
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Date de parution23/02/2011
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Editeur
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ISBN978-1-4581-9475-6
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EAN9781458194756
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FormatePub
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Caractéristiques du format ePub
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Protection num.pas de protection
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