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En 1995, l'Université Paris III créait pour l'ensemble de ses étudiants un concours littéraire de la Nouvelle. Le premier thème proposé, « Arrêt », n'aura pas été fatal à cette initiative puisque l'expérience s'est poursuivie en 1996 avec « Seuil », en 1997 avec « La cuisine » et puisqu'elle n'est pas achevée. Voici recueillies, sous le titre Jets de vapeur, les onze nouvelles qui ont émergé des quelque deux cents textes reçus.
Pour décerner chaque année les trois prix (et l'éventuel prix spécial), des amateurs de fictions brèves issus de l'université se sont constitués en jury et ont opéré un premier tri. Quant au vote final, d'autres lecteurs, éditeurs, écrivains, ont aussi donné de leur temps, pour les plaisirs du débat et de la rencontre autour de la littérature. Et pour ceux qui maintenant ouvrent ce petit livre.