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Alors qu'il prend des vacances au bord de la Méditerranée, le Commandant Crevette est rattrapé par une actualité sordide. Confronté à des narco-trafiquants sans pitié, à un sénateur ripou sans scrupules, Léon Crevette devra faire preuve de beaucoup de ténacité, aidé en cela par Eddy Baccardi dont la perspicacité ne sera pas de trop pour suppléer le gendarme dans sa tâche. Les deux enquêteurs bénéficieront du soutien moral de leurs deux compagnes venues en renfort.
Tous les quatre vont profiter de cet intermède méditerranéen pour découvrir un restaurant gastronomique qui va éblouir leurs papilles. Le Commandant viendra-t-il à bout des redoutables tueurs auxquels il est confronté ? Du dealer que l'on appelle Docteur T ? Et quelle est cette Leïla qui semble lui mettre des papillons dans le c?ur ? L'Affaire des flambeaux noirs est un polar dans la tradition des romanciers fétiches de Maurice Daccord, les auteurs en « ar » : Michel Audiard, Alphonse Boudard, Frédéric Dard? Sans oublier Georges Simenon.
La chanson, bonne mais pas toujours, est omniprésente dans les enquêtes de Crevette et Baccardi.