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Lucy Remington prende lezioni di cucina per attirare un ragazzo stabile e non complicato, e finisce con l'innamorarsi del caliente e piccante vigile del fuoco Jake Bryant dopo aver dato fuoco alla cucina. L'organizzatissima Lucy Remington ne ha abbastanza di rimanere bruciata da uomini inaffidabili, perciò ha deciso di farla finita con ragazzi sexy tutto pepe per cercarne uno affidabile e responsabile.
Quando l'amica le organizza un appuntamento al buio, accetta di preparare la cena per un uomo che pare la definizione stessa di stabilità: un ragioniere. Il problema? Lucy è la regina del tostapane e del cibo da asporto. Ma è determinata a preparare una cena fatta in casa per l'imminente compagno. Ma alla prova, invece di creare una cenetta deliziosa dà fuoco alla cucina! Ancora peggio: si ritrova tra le braccia di un uomo bellissimo che le fa battere forte il cuore.
Il pompiere Jake Bryant potrà anche essere un vero e proprio eroe, ma è come il curry che vorrebbe saper fare Lucy: bollente, delizioso e indimenticabile. La quintessenza stessa di un grosso errore. Malgrado Jake la faccia ridere e lei brami la sua compagnia, Lucy ha le idee chiare: si atterrà all'appuntamento con il sicuramente non complicato ragioniere. Con sua sorpresa, Jake si offre di insegnarle a cucinare perché faccia colpo all'appuntamento al buio.
Sicura della sua forza di volontà, Lucy accetta. Ben presto però sente i morsi della voglia di dolcissima glassa invece che di semplice farina vecchia. Riuscirà Jacke a salvare il sauté di Lucy? E con un po' di peperoncino di caienna qua e un po' di chili là, riuscirà a salvarle anche il cuore?