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Il romanzo La Curée, il secondo del ciclo dei Rougon-Macquart (1871-1893), inizia ad apparire sulla rivista « La Cloche », ma poi la pubblicazione viene interrotta perché il contenuto è giudicato troppo scandaloso. La pubblicazione in feuilleton non verrà mai ripresa e il romanzo apparirà in volume solo nel 1872. Insieme a L'Argent fa parte di un dittico dedicato da Zola alle avventure della Borsa di Parigi e alle grandi speculazioni finanziarie durante l'Impero di Napoleone III.
Al centro di entrambi i romanzi vi è Aristide Rougon, detto Saccard, un vero e proprio « sacerdote del dio denaro », che, partito da umili origini, si arricchisce enormemente, nella Parigi trasformata da Haussmann, grazie a spregiudicate speculazioni immobiliari. Una trama che si affianca alla trama parallela del romanzo erotico, nella modalità del triangolo amoroso, e che fa di questo romanzo un raro e imprescindibile « unicum » del romanzo naturalista.